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发布时间:2023-10-26 23:27:52

[简答题]食品加工企业对与食品接触表面清洗消毒的效果进行验证采用的方法是什么。?通常主要针对哪些部位来进行?

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[简答题]简述食品加工企业生产人员健康控制要求?
[多项选择]食品企业清洗消毒的目的是
A. 防止微生物和病毒污染食品
B. 保证产品安全卫生
C. 防止微生物和病毒污染环境
D. 维护消费者利益
E. 保护人民身体健康
[判断题]为便于清洗,食品加工区的窗口内窗台应向外侧倾斜。
[简答题]某国有食品加工企业2005年发生以下事项: (1)1月,企业精减内设机构,将会计科撤并到企业管理办公室,同时任命企管办主任王某兼任会计主管人员。 (2)8月,经该企业负责人批准,某业务往来单位因业务需要查阅了该企业2003年有关会计档案,对有关原始凭证进行了复制,并办理了登记手续。 请根据上述事实,结合《会计法》及相关会计规定回答下列问题; (1)该企业撤并会计机构,任命会计主管人员是否有违反法律规定之处分别说明理由。 (2)该企业向业务往来单位提供查阅会计档案,复制有关原始凭证是否符合法律规定说明理由。
[多项选择]在食品企业,于食品接触面上一般不使用()
A. 不锈钢
B. 木制品
C. 黄铜
D. 镀锌金属
[简答题]某国有食品加工企业2005年发生以下事项:
(1)1月,企业精减内设机构,将会计科撤并到企业管理办公室,同时任命企管办主任王某兼任会计主管人员。
(2)8月,经该企业负责人批准,某业务往来单位因业务需要查阅了该企业2003年有关会计档案,对有关原始凭证进行了复制,并办理了登记手续。
请根据上述事实,结合《会计法》及相关会计规定回答下列问题;
(1)该企业撤并会计机构,任命会计主管人员是否有违反法律规定之处分别说明理由。
(2)该企业向业务往来单位提供查阅会计档案,复制有关原始凭证是否符合法律规定说明理由。
[判断题]与食品接触的表面的清洁度可以不考虑工作服的清洁度
[判断题]三资企业和来料加工企业生产出口食品的加工厂、库,可以申请免予办理出口食品厂、库卫生注册登记证书。 ( )
[简答题]海盛国有食品加工企业,2001年发生以下事项: (1) 1月,该企业新领导班子上任后,作出了精减内设机构等决定,将会计科撤并到企业管理办公室(以下简称“企管办”) ,同时任命企管办主任王某兼任会计主管人员。会计科撤并到企管办后,会计工作分工如下:原会计科会计继续担任会计;原企管办工作人员、王某的女儿担任出纳工作。 企管办主任王某自参加工作后一直从事文秘工作,为了使王某尽快胜任会计主管人员岗位,企业同意王某半脱产参加会计培训班,并参加2002年会计从业资格考试。 (2) 2月,原会计科长与该企业在办理会计工作交接、销毁会计档案中是否有违反法律规定之处 分别说明理由。

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