更多"化肥污染通过食物严重影响人们的健康，因而被视为是农药的一种污染，尤其是"的相关试题:
[单项选择]化肥污染通过食物严重影响人们的健康，因而被视为是农药的一种污染，尤其是大棚内栽种的蔬菜受到化肥污染较严重。中国农业科学院依据联合国粮农组织和世界卫生组织对食品硝酸盐(氮肥的分解物)摄入量的规定，提出了蔬菜卫生的评价标准：蔬菜中硝酸盐含量低于432mg/kg，允许生食； 432～785mg/kg，不宜生食；785～1440mg/kg，生食和盐渍均不宜；1440～3100mg/kg，不允许熟食。上海市近期一项对蔬菜的检测发现，大棚内叶类蔬菜硝酸盐超标率达51.5%，茄果类超标率达15.6%；而大田叶类蔬菜硝酸盐超标率为20.5%，茄果类则未检出。造成大棚内蔬菜硝酸盐含量积累高的主要因素有几方面，但都与化肥的过量和不当施加有关系：大棚内蔬菜生产周期长，化肥投入水平比大田蔬菜高出50%以上；大棚封闭的环境条件，由于得不到雨水冲洗，土壤中硝酸盐容易积累含量升高；大棚内光照强度比大田弱，使蔬菜作物叶片中硝酸盐还原酶活力下降，导致硝酸盐积累加大等等。 下列选项中，( )对减少化肥对大棚蔬菜的污染作用不大。
A. 氮肥深施并盖土
B. 控制氮肥用量并早施肥
C. 少用或不用化肥
D. 加强外部光照
[单项选择]骨痛病是由于环境( )污染通过食物链而引起的人体慢性中毒。
A. 铅
B. 镉
C. 汞
D. 砷
[单项选择]水污染不仅影响人类健康，也影响与水相关的娱乐、工业及美感。人们越来越关注通过水污染传播的病毒性疾病，也越来越关注水中的化学制品。
A. 人们对水污染越来越关注
B. 水污染只对人类健康有影响
C. 病毒性疾病都是通过水传播
D. 水中的化学制品对水没影响
[多项选择]容易被苯并芘污染的食物有
A. 腌肉
B. 熏腊肉
C. 猪肉罐头
D. 火腿肠
E. 烤香肠
[判断题]霉菌与霉菌毒素、寄生虫及其虫卵污染食物是指病人、病畜的粪便间接通过水体或土壤污染食品或直接污染食品。( )
[单项选择]有食用污染食物史，未食者不发病，停止食用污染食物爆发即平息
A. 变量值间呈倍数关系的偏态分布
B. 表达同质计量资料的对称分布
C. 偏态分布资料或末端无界的资料，或频数分布不明资料
D. 表达同质量计量资料的偏态、分布
E. 变量值间无倍数关系的正态分布
[判断题]熏烤食物时，只污染环境，食物本身不会受污染。
[单项选择]有的污染物在水环境中浓度极低且极为稳定，该污染物通过水生物摄取进入食物链系统，使生物体内污染物浓度大大增加，这种现象被称为
A. 生物放大作用
B. 生物转化作用
C. 生物降解作用
D. 生物富集作用
E. 生物对污染物的自净作用
[多项选择]黄曲霉毒素主要污染的食物包括( )。
A. 蔬菜
B. 咸肉
C. 玉米
D. 花生
E. 水果
[判断题]预防葡萄球菌食物中毒的措施主要是防止葡萄球菌污染食物。( )
[单项选择]绿色发展的本质是( )，通过加强环境保护、生态治理和减少污染，提高人们生活的环境质量。
A. 全面、协调、可持续
B. 节能、环保、可持续
C. 环保、降耗、可持续
D. 节能、降耗、可持续
[判断题]细菌性食物中毒是指因摄入被致病菌及其毒素所污染的食物而引起的急性中毒。( )
[单项选择]相比于化工“污染地”、重金属“污染地”，化肥、农药、农膜带来的农地污染并没有那么触目惊心，但却具有量大、面 广、隐蔽性强、持续时间长等特点。一些受污染严重的土地，已经不能进行正常的农业生产。农地的“批量污染”治理已经到了刻不容缓的地步。以农膜为例，由于 塑料残余物在自然条件下可在土壤中残存数十年甚至上百年而不降解，这些废膜的存在会影响土壤的通透性，阻碍土壤水分的补给和养分转移。
根据以上表述，可以得出的结论是（ ）。
①化工和重金属的污染往往量不大、面不广、易发现、持续时间不长
②农膜残留通过阻碍土壤的水分补给和养分转移对农地产生影响
③农膜残留是当前农地“批量污染”中最为突出和严重的
④农地污染不能因其隐蔽性强等特点而在治理土地污染中被人们忽视
⑤化工和金属对土地的污染比农地污染更为严重
A. ①②
B. ①③④
C. ②④
D. ②③⑤
[单项选择]食入被大量的蜡样芽胞杆菌污染的食物，可导致
A. 伪膜性肠炎
B. 阿米巴痢疾
C. 食物中毒
D. 中毒性痢疾
E. 出血性大肠炎
[多项选择]黄曲霉毒素主要污染的食物有______。
A. 咸肉
B. 蔬菜
C. 玉米
D. 花生
