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[填空题]一种或多种新鲜蔬菜汁，发酵蔬菜汁，加入食盐或糖等配料，经脱气、均质及杀菌等工艺所得的蔬菜汁制品，一般可分为：（）。
[填空题]在制作蔬菜汁时需加入少许柠檬汁，以防（）。
[名词解释]果汁饮料(fruit juice beverage)
[单项选择]（）饮料分为乳饮料、发酵乳饮料、乳酸菌饮料三大类。
A. 酸乳饮料
B. 乳制品
C. 果乳制品
D. 半发酵乳饮料
[判断题]饮料按照是否含有酒精可分为酒精饮料和软饮料。
[单项选择]甲公司是一家饮料企业，划分为碳酸饮料部和软饮料部，碳酸饮料部通过“农村包围城市”的方式，先进军农村市场，然后逐步抢占城市市场;而软饮料部则通过先行开拓年轻人市场，然后逐步扩展到各年龄段消费者。公司制定的这些战略属于（ ）层次的战略。
A. 公司战略
B. 业务单位战略
C. 职能战略
D. 企业整体战略
