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[名词解释]法国葡萄酒“AOC”的等级分为哪四类?
[单项选择]意大利葡萄酒的质量等级可以分为:()
A. TafelWein、Landwein、VDQS、AOC
B. DOCG、DOC、VinoDaTavola
C. VinsdeTable、VinsdePays、VDQS
D. DOCG、DOC、VinsdePays、AOC
[单项选择]下列哪个葡萄酒等级评估制度属于法国葡萄酒评级体系?()
A. DOCG
B. DO
C. AOC
D. DOC
[判断题]法国主产红、白葡萄酒,德国主产红葡萄酒,意大利生产白葡萄酒。
[判断题]意大利最高等级的葡萄酒级别是DOCG,其表现形式不仅会印在酒标上面,也常常会以粉红色(红葡萄酒)或者粉绿色(白葡萄酒)长形封条的形式,出现在瓶口。
[单项选择]以下哪个不是意大利葡萄酒的产区?()
A. 波尔多
B. 托斯卡纳
C. 皮埃蒙特
D. 西西里
[单项选择]以下正确的意大利葡萄酒分级制度?()
A. VDP、VDT、AOP、AOC
B. B.VDM、VDLDO、DOC
C. VDT、IGT、DOC.DOCG
D. VDT、VDP、VDQS、AOC
[简答题]葡萄酒一般是在餐桌上饮用的,故常称为助餐酒。在上葡萄酒时,如有多种葡萄酒,哪种酒先上,哪种酒后上,有几条国际通用规则?
[单项选择]下列哪种葡萄酒属于加味葡萄酒?()
A. 香槟
B. 波特酒
C. 雪莉酒
D. 奎宁酒
[填空题]葡萄酒根据含糖量区分为()、半干葡萄酒、半甜葡萄酒和甜葡萄酒。
[单项选择]以下三种葡萄酒中,哪一种是甜酒?
A. Douro(葡萄牙)
B. VinSanto(意大利)
C. Dole(瑞士)