[简答题]葡萄酒是如何区分等级的？

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[填空题]葡萄酒根据含糖量区分为（）、半干葡萄酒、半甜葡萄酒和甜葡萄酒。

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[单项选择]法国葡萄酒的质量等级可以分为：（）
A. TefelWein、Landwein、VDQS、AOC
B. DOCG、DOC、AOC
C. VinsdeTable、Vinsdepays、VDQS、AOC
D. DOCG、DOC、Vinsdepays、AOC

[单项选择]德国葡萄酒的质量等级可以分为：（）
A. VinsdeTable、VinsdePays、VDQS、AOC
B. DOCG、DOC、AOC
C. C．TafelWein、Landwein、QbQmP
D. DOCG、DOC、VinsdePays、AOC

[单项选择]意大利葡萄酒的质量等级可以分为：（）
A. TafelWein、Landwein、VDQS、AOC
B. DOCG、DOC、VinoDaTavola
C. VinsdeTable、VinsdePays、VDQS
D. DOCG、DOC、VinsdePays、AOC

[简答题]喝葡萄酒如何摇杯？

[简答题]饮葡萄酒如何持杯？

[单项选择]下列哪个葡萄酒等级评估制度属于法国葡萄酒评级体系？（）
A. DOCG
B. DO
C. AOC
D. DOC

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[简答题]怎样区分静止和起泡葡萄酒？

[单项选择]法国葡萄酒的质量等级可以分为：Vins de Table、Vins de Pays、（）。
A. Vins deTable
B. DOCG、DO（C）Vins de Pays
C. Vins de Pays
D. VDQS、AOC

[简答题]意大利葡萄酒等级哪四类？

[判断题]长城葡萄酒厂最早是与智利葡萄酒厂合作，生产出来的葡萄酒风格方面与智利葡萄酒有相同之处。

[单项选择]法国葡萄酒的等级是依据（）划分的。
A. 年份
B. 地区管制中的具体产地
C. 葡萄的采集时间
D. 陈酿时间长短

[单项选择]德国葡萄酒的等级是依据（）划分的。
A. 葡萄的采集时间
B. 葡萄的亩产的多少
C. 葡萄原汁含糖两的多少
D. 不同葡萄品种

[简答题]葡萄酒打开后如何保存？

[填空题]葡萄酒服务的温度要求，干白葡萄酒（）℃，甜葡萄酒（）℃，优质葡萄酒（）℃，陈年波特酒（）℃，干型雪梨酒（）℃，甜型雪梨酒（）℃，香槟汽酒（）℃。

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