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[判断题]真菌及其毒素食物中毒属于有毒动植物食物中毒。( )
[判断题]肉毒梭菌食物中毒属于毒素型细菌性食物中毒。( )
[判断题]由枯枝落叶→真菌→花鼠组成的食物链属于捕食食物链。( )
[单项选择]下列食物中属于痛风患者可以选择的是
A. 鸡肾
B. 绵羊肉
C. 贝类
D. 牛奶
E. 牛肉汤
[单项选择]让患者交替吞咽固体食物和流食，或每次吞咽后饮少许水的训练属于
A. 空吞咽
B. 交互吞咽
C. 侧方吞咽
D. 点头样吞咽
E. 声门上吞咽训练
[单项选择]根据美国心理学家马斯洛的需要层次理论，人们为了生存，对食物、衣服、住房等方面的需要属于______
A. 安全需要
B. 社会需要
C. 尊重需要
D. 生理需要
[单项选择]消费者饿了要吃食物，渴了要喝水或饮料。这种生理需求属于( )。
A. 维持生命的需求
B. 保护生命的需求
C. 发展生命的需求
D. 种族延续的需求
[判断题]陆生动物获得水分的方式有食物、代谢水和直接饮水。( )
[判断题]进食被沙门氏菌污染的肉料而发生的食物中毒，属于有毒动物食物中毒。
[多项选择]以下属于纯热能食物的是
A. 花生油
B. 玉米
C. 白糖
D. 食盐
E. 西红柿
[多项选择]属于优质蛋白质来源的食物有
A. 大米
B. 鸡蛋
C. 牛奶
D. 大豆
E. 白菜
[单项选择]属于水浸出剂型的是
A. 藿香正气水
B. 益母草膏
C. 狗皮膏
D. 玉屏风口服液
E. 双黄连粉针剂
[单项选择]
A．空气飞沫传播 B．水、食物传播 C．虫媒传播 D．土壤传播 E．不属于上述任何一种
疟疾（）。
A. 空气飞沫传播
B. 水、食物传播
C. 虫媒传播
D. 土壤传播
E. 不属于上述任何一种
[多项选择]在食物成分中属于可溶性纤维的是
A. 果胶
B. 树胶
C. 阿拉伯胶
D. 木质素
E. 纤维素
[判断题]食物调节不属于种群自动调节机制。 ( )
[多项选择]下列属于水介传染病的是
A. 脊髓灰质炎
B. 霍乱
C. 艾滋病
D. 流行性感冒
E. 伤寒和副伤寒
