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[单项选择]
脂肪酸β氧化酶系存在于
A. 胞液
B. 溶酶体
C. 内质网，
D. 线粒体内膜
E. 线粒体基质
[单项选择]脂肪酸氧化的酶系存在于
A. 胞液
B. 胞液和内质网
C. 胞液和线粒体
D. 内质网和线粒体
E. 线粒体
[单项选择]脂肪酸合成酶系存在于
A. 内质网
B. 线粒体基质
C. 细胞液
D. 微粒体
E. 溶酶体
[判断题]根据碳原子价键的不同可将脂肪酸分为必需脂肪酸和非必需脂肪酸两大类。
[单项选择]脂肪酸合成酶催化合成的脂肪酸是
A. 软脂酸
B. 硬脂酸
C. 软油酸
D. 亚油酸
E. 亚麻酸
[判断题]饱和脂肪酸：单不饱和脂肪酸：多不饱和脂肪酸合理比例为1：1：1。
[填空题]根据碳原子价键的不同可将脂肪酸分为（）脂肪酸和（）脂肪酸两大类。
[判断题]不饱和脂肪酸(USFA)包括单不饱和脂肪酸(MUFA)和多不饱和脂肪酸(PUFA)。( )
[单项选择]关于必需脂肪酸与非必需脂肪酸的正确叙述是
A. 前者是人体所必需的，而后者不是
B. 前者可以在人体合成，而后者不能
C. 前者不能在人体合成．而后者可以
D. 前者不必由食物提供，而后者必须
E. 前者作用大，后者作用小
