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发布时间:2023-10-18 12:59:48

[单项选择]检验鱼粉中掺入植物质,利用木质素与()反应的颜色变化来反映结果。
A. 乙醇
B. 间苯三酚
C. 二苯基卡巴腙
D. 丙酮

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[单项选择]饲料级鱼粉中掺入鱼粉以外其他物质,可以使用()鉴定。
A. 分光光度计
B. 立体显微镜
C. 分析天平
D. 恒温烘箱
[单项选择]转子流量计是利用()的变化来反应流量大小的仪表。
A. 压差
B. 节流面积
C. 静压差
D. 动能
[名词解释]鱼粉
[单项选择]鱼粉中掺入尿素用甲酚红显色法检验的反应原理是,尿素分解成的氨态氮遇()显红色。
A. 乙醇
B. 甲酚
C. 硫酸
D. 氢氧化钠
[判断题]只有两种物质生成另一种物质的反应叫化合反应。
[单项选择]()是指凡在鱼粉中掺入非鱼原料含氮物质包括非蛋白含氮物质,非鱼动物质、植物质,以及非鱼原料物质,而假以鱼粉经销、流通、使用的产品。
A. 掺假鱼粉
B. 掺假肉粉
C. 掺假豆粕
D. 掺假血粉
[单项选择]植物质中的()与间苯三酚反应,可以定性检出鱼粉中是否掺有植物质。
A. 淀粉
B. 葡萄糖
C. 木质素
D. 纤维素
[单项选择]由两种或两种以上的物质生成另一种物质的反应叫做()反应
A. 化合
B. 分解
C. 置换
D. 复分解
[判断题]由一种物质生成两种或两种以上的其他物质的反应叫分解反应。()
[单项选择]鱼粉掺假最常见的掺假物质为()。
A. 水解羽毛粉
B. 鱼溶浆
C. 鱼鳞
D. 鱼眼
[单项选择]植物中均含有()和淀粉,利用间苯三酚和碘化钾与之反应,来检出鱼粉中掺有植物质。
A. 半纤维素
B. 木质素
C. 纤维素
D. D、B、C都不对
[判断题]笔迹的总体特殊性是笔迹检验的物质基础。()
[单项选择]鱼粉中掺入尿素及铵盐的检验方法有()。
A. 尿素甲酚红显色法
B. 显微镜记数法
C. 比率法
D. 几何法
[填空题]电导分析的理论依据是()。利用滴定反应进行时,溶液电导的变化来确定滴定终点的方法叫()法,它包括()和()
[单项选择]比较下列物质的反应活性()。
A. 酰氯>酸酐>羧酸
B. 羧酸>酰氯>酸酐
C. 酸酐>酰氯>羧D.酰氯>羧酸>酸酐
[判断题]笔迹的自身同一性是笔迹检验的物质基础。()
[判断题]特种设备检验检测机构和检验检测人员利用检验检测工作故意刁难特种设备生产、使用单位,特种设备生产、使用单位有权向特种设备安全监督管理部门投诉,接到投诉的特种设备安全监督管理部门应当及时进行调查处理。()
[单项选择]利用络合反应降低干扰物质的浓度,来消除干扰的方法,称为()。
A. 络合滴定法
B. 络合掩蔽法
C. 干扰封闭法
D. 选择滴定法

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