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[判断题]不完全蛋白质是指所含必需氨基酸种类不全，既不能维持生命，也不能促进生长发育的蛋白质。( )
[判断题]肉类结缔组织中的蛋白质为不完全蛋白质。( )
[单项选择]不完全蛋白质的性质不包括（）。
A. 既不能维持生命，也不能促进生长发育
B. 所含必需氨基酸种类不全
C. 所含必需氨基酸种类齐全、数量不足
D. 不能维持生命
E. 不能促进生长发育
[单项选择]黑脉金斑蝶的幼虫以乳草植物为食，这种植物所含的毒素使得黑脉金斑蝶对于一些捕食它的动物来说有毒。副王峡蝶的外形和黑脉金斑蝶非常相似，但它的幼虫并不以乳草植物为食。因此可以得出结论，副王峡蝶之所以很少被捕食，是因为它和黑脉金斑蝶在外形上的相似。
以下哪项如果为真，最能削弱上述论证______
A. 有些动物在捕食了以乳草植物为食的昆虫后并不中毒
B. 仅仅单个蝴蝶对捕食者有毒并不能对它产生保护作用
C. 有些黑脉金斑蝶的捕食动物也捕食副王峡蝶
D. 副王峡蝶对大多数捕食动物都有毒
[单项选择]蛋白质氨基酸序列与hnRNA序列不完全对应的可能原因（）。
A. RNA编辑
B. RNA自身剪接
C. RNA加帽
D. RNA加多聚A尾
[判断题]胶原蛋白属于不完全蛋白质，对皮肤、血管、骨骼、牙齿和软骨形成不重要。
[多项选择]大豆是含蛋白质最多的植物性食物，也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。大豆中蛋白质的含量为（）
A. 25％～30％
B. 30％～35％
C. 35％～40％
D. 40％～45％
E. 45％～50％
[单项选择]大豆是含蛋白质最多的植物性食物，也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。大豆蛋白质中含有谷类蛋白质缺乏的（）。
A. 苏氨酸
B. 赖氨酸
C. 蛋氨酸
D. 色氨酸
E. 苯丙氨酸
[单项选择]大豆是含蛋白质最多的植物性食物，也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。大豆中含量最多的不饱和脂肪酸是（）。
A. 亚油酸
B. 亚麻酸
C. 花生四烯酸
D. DILA
E. EPA
[单项选择]生长在大豆或其他豆类植物根部的根瘤菌能产生固态氮，这是如小麦等其他非豆类庄稼生长不可缺少的植物营养之一，通常它们必须从人造氮肥中得到供给。所以，如果生物技术能成功地使小麦的根部也成为根瘤菌的寄生地，就会减少对人造肥料的需求。
上述论证做了以下哪项假设？（）
A. 这种生物技术使小麦根部所产生的根瘤菌必须与豆类植物根部的根瘤菌属于相同的种类。
B. 对小麦生长的土壤来说，固态氮是目前必须靠人工肥料来提供的唯一养料。
C. 小麦和其他植物根部的根瘤菌寄生地没有天然形成的。
D. 豆类植物是目前唯一能自己生产其所需要的固态氮的农作物。
E. 生存在小麦根部的根瘤菌将会产生固态氮。
