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发布时间:2023-11-08 04:06:37

[填空题]食品图案的设想源自于丰富的生活知识、大胆的想象力和创造性。敢于设想,敢于创造,就是要紧紧抓住物象美的()

更多"食品图案的设想源自于丰富的生活知识、大胆的想象力和创造性。敢于设想,敢"的相关试题:

[填空题]食品图案的设想,既要以客观对象为依据,又不能为客观物象所束缚,而要紧紧抓住物象美的()
[判断题]在创造性思维中,敏锐的洞察力、丰富的想象力、渊博的科学知识等智力因素起着重要的作用。
[填空题]食品图案的(),是在食品图案设计的基础上,对自然物象进行分析和比较、提炼和概括的过程。
[填空题]食品图案的()手法是一种大胆巧妙的构思,在进行食品图案的变化时,它可以使物象更活泼生动,更富于联想。
[简答题]简述食品图案的添加及其意义。
[简答题]何谓食品图案的夸张?夸张时需注意什么?
[填空题]食品图案的变化,不仅要求在纹样上完美生动,具有()的艺术效果,而且要求经过变化,使图案造型设计密切结合烹饪工艺的要求和特点,使制品符合“济、食用、美观”的原则。
[填空题]食品图案中的夸张是用()的手法来突出物象的特征。
[单项选择]()是为了使图案纹样更加丰富,更加理想的一种装饰方法。
A. 简化法
B. 夸张法
C. 巧合法
D. 添加法
[填空题]把写生、收集来的自然物象处理成()形象,是食品图案设计的一个重要组成部分。
[单项选择]中国的装饰图案极其丰富,就各个时期来说,又有不同的特点,如汉代的装饰图案特点是()。
A. 丰满、富丽、华贵
B. 纤细、繁缛、艳俗
C. 浑厚、宏大而又活泼
D. 淡雅、清秀大方
[单项选择]食品中铅的污染源自大气,城市大气中铅的污染则主要来源于()
A. 汽车尾气
B. 火山爆发
C. 电渡工业
D. 厨房油烟
[单项选择]奶类食品含有丰富的()。
A. 钙
B. 铁
C. 锂
D. 钠
[判断题]在食品造型图案中,色彩设计必须要根据进餐环境的要求来设计。
[单项选择]在食品造型图案中,色彩设计必须要根据()的要求来设计。
A. 宗教信仰
B. 进餐对象
C. 餐具特色
D. 饮食习惯
[单项选择]()食品具有蛋白质含量丰富、低脂肪、含多种维生素和矿物质的特点。
A. 调味
B. 果蔬
C. 谷类
D. 昆虫
[单项选择]指挥员要适时调整火场战略部署,调整要紧紧围绕()主要方面进行。
A. 火场
B. 兵力
C. 联动力量
D. 后勤装备
[简答题]加快发展、加速转型要紧紧围绕哪两个重点?
[单项选择]当场不对任何设想作出评价,既不肯定某个设想,又不否定某个设想,也不对某个设想发表评论性的意见,这体现了头脑风暴法的()
A. 自由畅谈原则
B. 延迟评判原则
C. 禁止批评原则
D. 追求数量原则

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