更多"乳在PH4.6的等点电时，酪蛋白就凝聚沉淀，而余下的蛋白质统称为（）。"的相关试题:
[单项选择]凝聚剂和助凝剂品种的选择及其用量，应根据相似条件下的水厂运行经验或原水凝聚沉淀试验资料，结合当地药剂供应情况，通过（）比较确定。
A. 市场价格
B. 技术经济
C. 处理效果
D. 同类型水厂
[单项选择]曝气池调整污泥负荷率必须结合污泥的凝聚沉淀性能，应尽量避开（）这一污泥沉淀性能差，且易产生污泥膨胀的负荷区域进行。
A. 〈0.5kgBOD/（kgMLSS·D.；
B. >1.8kgBOD/（kgMLSS·D.；
C. 0.5-1.5kgBOD/（kgMLSS·D.；
D. 1.5-1.8kgBOD/（kgMLSS·D.；
[单项选择]澄清是利用凝聚沉淀分离的原理使水中（）杂质与水分离的过程。
A. 溶解性；
B. 非溶解性；
C. 腐蚀性；
D. 挥发性。
[单项选择]凝聚剂和助凝剂的选择和用量，应根据相似条件下水厂的运行经验或原水凝聚沉淀试验资料，结合当地的供应情况，通过（）确定。
A. 价格比选
B. 技术经济比较
C. 效果评价
D. 水厂选择
[填空题]衡量活性污泥中微生物数量和凝聚沉淀等性能好坏的指标主要有（）、（）、（）和（）等。
[单项选择]悬浮物和水之间有一种清晰的界面，这种沉淀类型称为（）。
A. 絮凝沉淀
B. 压缩沉淀
C. 成层沉淀
D. 自由沉淀
[单项选择]麦汁煮沸时，蛋白质变性凝聚形成的凝固物在回旋沉淀槽中被除去，这类凝固物称为（）。
A. 冷凝固物
B. 温凝固物
C. 热凝固物
[单项选择]根据污水中可沉物质的性质，凝聚性能的强弱及其浓度的高低，沉淀可分为自由沉淀、絮凝沉淀等（）种类型。
A. 五
B. 四
C. 三
D. 二
[判断题]污水由中心管处流出，沿半径的方向向池四周流出，构造呈圆形的沉淀池被称为推流式沉淀池。
[单项选择]污水由中心管处流出，沿半径的方向向池四周流出，构造呈圆形的沉淀池被称为（）沉淀池。
A. 平流式
B. 推流式
C. 竖流式
D. 辐流式
[单项选择]泪液中蛋白质成分含量较高导致接触镜沉淀物，称为（）因素。
A. 表面的粗糙因素
B. 个体差异因素
C. 瞬目不良因素
D. 护理质量不良
[填空题]沉淀反应：是指（）与其相应的抗体相遇后，在电解质的参与下，抗原抗体结合形成白色絮状沉淀，这种现象称为沉淀反应。
[单项选择]（）为粗制品，含非糖物质及有机酸较多，特别是有机酸达到一定浓度时，可使牛奶中的蛋白质发生凝聚和沉淀，营养价值大大降低。
A. 木糖醇
B. 白糖
C. 红糖
D. 蜂蜜
[单项选择]在纸浆料中加入抗水性的胶体物质和沉淀剂，经过沉淀和干燥成膜的生产过程，称为（）
A. 制浆
B. 漂白
C. 打浆
D. 施胶
E. 加填
[填空题]由于化学反应引起的混浊、沉淀，多数是由于（）中胶质凝聚而形成的。
[多项选择]在挖槽结束后清除槽底沉淀物的工作称为清底，其方法一般是（）。
A. 过滤法
B. 沉淀法
C. 冲刷法
D. 置换法
E. 振动法
[单项选择]在滑油添加剂中防止低温时生成油泥沉淀物的添加剂称为（）。
A. 抗氧化抗腐蚀剂
B. 清净性添加剂
C. 防锈剂
D. 分散剂
