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[单项选择]对冷菜部门叙述不正确的是()
A. 冷菜部门负责冷菜(亦称凉菜)的刀工处理、腌制、烹调及改刀装盘工作
B. 冷菜大多先烹调后配份、装盘。
C. 冷菜的切配、装盘场所特别要求低温、无菌,员工及其操作的卫生要求也相当高
D. 烧烤、卤水菜肴及色拉等品种加工不属于该部门的职能范围
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[简答题]统计的三点职能是什么?最基本的职能是什么?
[单项选择]按照农业银行部门职能分工,以下哪个部门属于市场营销客户部门()。
A. 资产负债管理部
B. 电子银行部
C. 托管业务部
D. 产品研发部
[简答题]《解读贷款新规》中,贷款放款执行部门的主要职能是什么?
[简答题]国务院及其相关职能部门在清洁生产促进工作中的主要职责是什么?
[多项选择]对部门职能与部门划分的关系描述正确的有()。
A. 部门过多,每个部门的职能就会减少
B. 部门少,每个部门的职能则会增加
C. 部门职能与部门划分无任何关系
D. 如果部门职能设定不合理,将会增加部门的数量
E. 部门划分的科学合理,各部门之间的职能分工就容易合理设定
[单项选择]不属于加工部门职能的是()
A. 负责对各类鲜活烹任原料进行初步加工
B. 对干货原料进行涨发
C. 对原料进行刀工处理、预制桨腌等深加工
D. 配菜
[多项选择]下列事项属于合规部门职能的是()。
A. 对各部门制定的规章制度和操作流程的合规性进行审查
B. 进行合规培训
C. 就合规工作问题与监管部门进行沟通
D. 对全行经营管理活动及各项业务执行情况进行事中、事后的审计监督