[简答题]食物中毒后表现出哪些特征？

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[多项选择]以进食变质的鲜肉所致的食物中毒可有哪些细菌引起（）
A. 葡萄球菌
B. 变形杆菌
C. 嗜盐杆菌
D. 肉毒杆菌
E. 沙门氏菌

[填空题]食物中毒根据其病原的种类可分为化学食物中毒、（）食物中毒、不明原因食物中毒、微生物食物中毒。

[简答题]葡萄球菌食物中毒临床表现有哪些？

[填空题]食物中毒根据其病原的种类可分为化学食物中毒、有毒动植物食物中毒、（）食物中毒、微生物食物中毒。

[单项选择]食物中毒具有以下特征除了（）。
A. 突然爆发，易集体发病
B. 临床表现相似，多以胃肠道症状为主
C. 易集体发病，具有传染性
D. 易集体发病，无传染性
E. 发病者与某种食物有确切的关系，停止食用发病即刻停止

[单项选择]食物中毒者大多会表现出的症状是（）。
A. 失血性休克
B. 急性肠胃炎
C. 受凉后发烧
D. 感冒后头痛

[简答题]有效预防食物中毒的措施有哪些？

[填空题]食物中毒有化学性食物中毒、细菌性食物中毒、有毒动植物食物中毒、（）等。

[填空题]食物中毒根据其病原的种类可分为化学食物中毒、有毒动植物食物中毒、不明原因食物中毒、（）中毒。

[简答题]肉毒杆菌食物中毒临床表现有哪些？

[多项选择]细菌性食物中毒的特征是（）
A. 恶心、呕吐
B. 潜伏期短
C. 有共同的致病物质
D. 病人与健康人之间不传染
E. 发病人数呈突然上升又迅速下趵降的趋势

[名词解释]食物中毒

[单项选择]下列哪项不是食物中毒的特征（）
A. 突然暴发
B. 潜伏期一般1-2天
C. 临床表现多呈胃肠道症状
D. 易集体发病
E. 发病者均与某种食物有明确联系

[单项选择]亚硝酸盐食物中毒的特征临床表现：（）
A. 恶心、呕吐、腹痛、腹泻，拌发热
B. 头昏、恶心、呕吐及全身抽搐
C. 恶心、呕吐、腹痛，四肢麻木、阵发性抽搐
D. 口唇、皮肤黏膜青紫，血高铁血红蛋白含量明显升高

[简答题]变形杆菌食物中毒的临床表现有哪些？

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