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[单选题]下列菜系中，素有“东南第一佳味，天下之至美”之美誉的是________。出题：中共淮安市委宣传部
A.粤菜
B.淮扬菜
C.鲁菜
D.川菜
[单选题]花拼的设计常牵涉到办宴意图,即宴会主题,如迎宾宴会多用()。
A. 鸳鸯戏水47
B. B 松鹤延年
C. 金杯闪光
D. 满园春色
[多选题]我国地方菜系中的四大菜系是指鲁菜.川菜.( )。
A. 粤菜
B. 徽菜
C. 苏菜
D. 闽菜
E. 淮扬菜
[判断题]中国八大菜系中影响最大的四种菜系是川菜、粤菜、徽菜、淮扬菜。
A.正确
B.错误
[判断题]第四套人民币中第一次使用了安全线技术。
A.正确
B.错误
[多选题]第四种检查器使用技巧第一步、第三步为（）。
A.定位
B.紧贴
C.锁紧
D.读数
[单选题]第四种检查器使用技巧第一步为（）。
A.定位
B.紧贴
C.锁紧
D.读数
[多选题]分子筛净化器第一次使用前必须 ( )
A.切换
B.活化
C.再生
D.均压
[单选题]宴会设计时要考虑时间与节奏、空间与布局、礼仪与风度、食品与器具等内
容,从这个角度来说需要宴会设计人员掌握()知识。
A. 餐饮服务
B. 民俗学
C. 美学
D. 管理学
[单选题]第一台电子计算机使用的逻辑部件是（ ）
A.集成电路
B.大规模集成电路
C.晶体管
D.电子管
[填空题]车轴使用时间以轮对第一次组装时间为准,如果轮对第一次组装时间不明,以( )时间为准,按轮对入厂、段的收入鉴定月份计算。
[单选题] 第一代计算机主要是使用( )元器件。
A.电子管
B.晶体管
C.中小规模集成电路
D.超大规模集成电路
[判断题]使用手拉式简易紧急制动阀时，如第一辆车作业面的前端不具备领车条件，前端第一辆可不接软管，在前端第二辆安装。
A.正确
B.错误
[单选题]无损检测技术的第一阶段使用无损探伤用符号为 ( )。
A.NDI
B.NDT
C.NDE
D.NDB
[单选题] 公认的第一台使用了存储器的电子计算机是 ( )。
A.ENIAC
B.EDVAC
C.COLOSSUS
D.UNIVAC-I
[单选题]-B-535 4 2 3
按塑料使用范围可分成三类,第一类:通用塑料;第二类:工程塑料;第三类:( )。
A.热塑性塑料
B.耐热塑料
C.热固体塑料
D.泡沫塑料
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