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发布时间:2023-12-06 00:03:31

[单项选择]使用冰箱保存冷菜时,()必须严格分开,以防交叉污染。
A. 无卤汁菜品之间;
B. 有卤汁菜品之间;
C. 成品与成品;
D. 成品与半成品

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A. 他人代码
B. 操作源代码
C. 债券代码
D. 债券数量
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A. 普通区域
B. 实验室污染区
C. 部分污染区
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A. 不能长期保存
B. 任何食品都可以混合保存在冰箱里
C. 生熟分开后可以长期保存
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[单项选择]保存煤样的房间不应有(),以防氧化。
A. 强光
B. 干燥剂
C. 热源
D. 空气
[简答题]冰箱能否长期保存食品?
[单项选择]易被热破坏,应放冰箱保存的药物有()。
A. 氨茶碱、复方甘草片
B. 胰岛素、胎盘球蛋白
C. 阿斯匹林片、干酵母片
D. 硫酸亚铁、硫酸镁
E. 毛地黄、奎尼丁
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[填空题]():酒醅和碴子严格分开,不混杂。
[多项选择]奶牛场道路场区内()要严格分开,避免交叉。
A. 净道
B. 污道
C. 小道
D. 大道
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