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[简答题]食盐、元明粉、盐酸三种助剂在直接染料染色中不产生促染作用的是哪种？
[单项选择]下述现象中，哪种现象是还原染料染色常出现的（）.
A. 光敏脆损
B. 烟褪
C. 焦油化
D. 升华
[简答题]
下列纤维一般可选择哪种染料染色？写出工艺流程。
（1）羊毛
（2）涤纶
[单项选择]下列哪种显微镜需将标本进行超薄切片并经醋酸铀等染料染色后才能观察（）
A. 扫描式电子显微镜
B. 透射式电子显微镜
C. 扫描隧道显微镜
D. 荧光显微镜
E. 相差显微镜
[多项选择]毒蛇的特征一般色泽鲜艳，（）。
A. 头部多呈三角形
B. 蛇尾细长
C. 牙痕呈两点或数点
D. 齿痕较深
[单项选择]焯水可使蔬菜色泽鲜艳、（）。
A. 便于切配
B. 1：3味脆嫩
C. 便于盛装
D. 保持营养
[单项选择]果汁饮料，色泽鲜艳，果香宜人，（）。
A. 营养一般
B. 营养丰富
C. 营养较丰富
D. 营养较低
[填空题]儿童用餐一般喜欢清淡、鲜嫩及色泽鲜艳、（）的食品。
[填空题]色泽鲜艳、皂洗牢度高的可染棉织物的染料有（）、还原染料等。
[单项选择]要改善一幅色彩不够鲜艳的人物图片，可用以下哪种工具对图像的饱和度进行调整？（）
A. 海绵工具
B. 加深工具
C. 减淡工具
D. 锐化工具
[多项选择]高级喷磁型涂料具有色泽鲜艳、（）、施涂的基层适应范围广的特点。
A. 光洁度好
B. 立体感强
C. 耐久性好
D. 颜色美丽
E. 含水率高
[单项选择]小芳周末出去游玩时用数码相机拍了大量的风景照片，回来之后在电脑上查看时发现有些照片的色彩不够鲜艳、有些照片显得比较灰暗，于是她想对这些照片进行色彩调整、添加滤镜等加工，下列软件中最合适用来对照片进行加工的是（）。
A. Goldwave
B. Photoshop
C. Flash
D. 画图
[单项选择]酸性染料染色后一般要经过阳离子固色剂处理，以提高湿处理牢度，固色剂处理后，色泽鲜艳度（）。
A. 变差
B. 变好
C. 基本不变
[判断题]焯水的作用有：使植物性原料色泽鲜艳、质地脆嫩；除去动、植物性烹调原料中的污物和异味；降低烹调原料组织中酶的活性。
[简答题]试比较匀染性酸性染料，酸性媒染染料和1：1型酸性含媒染料在结构、色泽鲜艳度和湿牢度等方面的差异。并分析改变染浴PH值对以上各类染料染色性能的影响？
[多项选择]为了使香肠有美好的色泽感官，表现出鲜艳的红色，可以用下列物质来完成的是（）
A. 硝酸钠
B. 胭脂红
C. 抗坏血酸
D. 柠檬黄
E. 淀粉
[填空题]玻璃杯冲泡绿茶优点：玻璃杯（），茶汤的鲜艳色泽，茶叶在冲泡过程中上下浮动叶片舒展都可一览无余，观赏性强；缺点：易碎、烫手。
