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[填空题]霉变甘蔗中毒多发生在北方的春季。是甘蔗（）产生的毒素为（），是一种神经毒，主要损害中枢神经系统。
[单项选择]（）属霉变食品食物中毒。
A. 肉毒杆菌毒素中毒
B. 毒蕈中毒
C. 甘薯黑斑病
D. 蜡样芽胞杆菌中毒
[判断题]食物中毒是指食用各种被有毒有害物质污染的食品后发生的慢性疾病的总称。
[填空题]食物中毒根据其病原的种类可分为化学食物中毒、（）食物中毒、不明原因食物中毒、微生物食物中毒。
[填空题]食物中毒根据其病原的种类可分为化学食物中毒、有毒动植物食物中毒、（）食物中毒、微生物食物中毒。
[填空题]食物中毒根据其病原的种类可分为化学食物中毒、有毒动植物食物中毒、不明原因食物中毒、（）中毒。
[判断题]根据煤气中毒的程度不同，一般可分轻度中毒、中度中毒和重度中毒。（)
[填空题]食物中毒有化学性食物中毒、细菌性食物中毒、有毒动植物食物中毒、（）等。
[判断题]催化剂的中毒可分为可逆中毒和不可逆中毒。
[填空题]几种易引起食物中毒的常见蔬菜有（）的马铃薯、（土豆）；（）的四季豆、（）、（），（）的甘蔗。
[填空题]按病原物质分类，将食物中毒分为5类（）、（）、动物性食物中毒、有毒植物中毒、化学性食物中毒。
[填空题]食物中毒有两类（）和（）。细菌性食物中毒占食物中毒的绝大多数，并有明显的季节性。引起中毒的食物主要为（），特别是肉类食品。
[单项选择]煤气中毒即（）中毒。
A. 氢气
B. 一氧化碳
C. 二氧化碳
[填空题]催化剂中毒可分为可逆中毒、不可逆中毒和（）等三种形式。
