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[填空题]嗅觉最灵敏的动物是（），其嗅觉细胞达22亿个。
[判断题]嗅觉最灵敏的动物是狗，其嗅觉细胞达22亿个。（）
[判断题]检验臭的人员，不需要嗅觉特别灵敏，实验室的检验人员即可
[填空题]嗅觉适应指的是在有气味的物质作用于嗅觉器官一定时间后，嗅觉感受性（）的现象。
[填空题]感官鉴别中的嗅觉检验是检验气味，味觉检验是（）
[单项选择]有气味的物质作用于嗅觉器官一定时间后，嗅觉感受性降低的现象称为（）。
A. 嗅觉敏锐性
B. 气味的相互作用
C. 嗅觉适应
D. 嗅觉感导
[判断题]硫化氢为无色、低浓度时带有臭鸡蛋气味的气体，高浓度时可以使嗅觉麻痹，因此难以凭借嗅觉来判断其危害浓度。
[判断题]哺乳类的感觉器官十分发达，尤其表现在嗅觉和听觉的高度灵敏。（）
[单项选择]多种不同嗅觉的感受，可能由以下七种基本气味组合而成的（）。
A. 香甜、玫瑰、薄荷、樟脑、乙醚、辛辣和腐腥味
B. 樟脑、麝香、花草、乙醚、薄荷、辛辣和腐腥味
C. 薄荷、乙醚、花草、汽油、樟脑、辛辣和腐腥味
D. 水果、花草、薄荷、樟脑、乙醚、辛辣和腐腥味
E. 花草、牛奶、薄荷、乙醚、汽油、辛辣和腐腥味
[判断题]气味是挥发性物质刺激嗅觉神经所产生的感觉，令人喜爱的常称为味觉。
[单项选择]灵敏度分析和头脑风暴法是两种不同的风险识别方法，灵敏度分析的优点有：（）。
A. 仅针对公众确定风险
B. 考虑独立的答案
C. 管理层理解可能会有大量不同的结果
D. 可以提供项目经理可能缺乏的对项目的理解
[判断题]对于化学试剂或未知物，允许直接用鼻子嗅气味，不用以手煽出少量气体来嗅觉。
[单项选择]可识别阈值是一定比例人群（一般为（）％）能将这种气味与无味空气以某种已知区别区分开的气味浓度。
A. 30%
B. 40%
C. 50%
D. 60%
