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[单选题]运行中严禁餐车炼油，油炸食品时应使用列车行进方向（ ）灶眼。
A.第一个
B.第二个
C.第三个
D.第四个
[判断题]运行中严禁餐车炼油，油炸食品时应使用列车行进方向第一个灶眼，用油量不得超过容器容积的三分之二
A.正确
B.错误
[判断题]运行途中电器灶具发生故障时，必须通知列车长处理，严禁餐车人员擅自维修。
A.正确
B.错误
[单选题]《铁路旅客运输服务质量规范》规定，普速旅客列车餐车燃煤炉灶运行中油炸食物使用前进方向第一个炉灶，用油量不超过容器的（）。
A.1/3
B.1/2
C.1/4
D.2/3
[单选题]《空调列车服务质量规范》规定非电气化餐车燃煤炉灶运行中油炸食物使用前进方向第一个炉灶，用油量不超过容器的( )。
A.三分之一
B.二分之一
C.四分之一
D.五分之一
[判断题]炉灶附近禁放易燃物品。餐车在运行中禁止炼油。清除炉灰时，应先灭火后自排灰孔清灰。
A.正确
B.错误
[填空题]普速铁路点外作业项目规定，普速铁路动车组列车运行区段严禁利用动车组列车与前一趟列车之间的间隔时间（）。
[判断题]炉灶附近禁放易燃物品,餐车在运行中一般可以炼油。( )
A.正确
B.错误
[判断题]临客及旅游列车餐车应符合普速旅客列车餐车食品安全各项要求。
A.正确
B.错误
[判断题]列车运行图可分为基本列车运行图和分号列车运行图
A.正确
B.错误
[单选题]在双线区间，列车应按左侧单方向运行。仅限于整理列车运行时，方可使列车反方向运行，但旅客列车仅在正方向区间的线路封锁施工、发生自然灾害或因事故中断行车等特殊情况下，经铁路局（ ）准许，方可反方向运行。《技规》第234条
A.调度所值班主任
B.列车调度员
C.车站值班员
D.调度计划员
[判断题]除降级运营时组织单线双向运行或开行救援列车， 严禁载客列车反向运行。
A.正确
B.错误
[判断题]在双线区间，列车应按右侧单方向运行。仅限于整理列车运行时，方可使列车反方向运行；但旅客列车仅在正方向区间的线路封锁、发生自然灾害、因事故中断行车，以及正方向设备故障严重影响列车运行秩序而反方向自动站间闭塞设备良好等特殊情况下，不需经调度所值班主任（值班副主任）准许，也可反方向运行。
A.正确
B.错误
