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[单项选择]精子形成过程中的干细胞是（）
A. 初级精母细胞
B. 次级精母细胞
C. 精子细胞
D. 精原细胞
E. 支持细胞
[单项选择]基因型为Rr动物，在其精子形成过程中，基因RR、rr、Rr的分开分别发生在（）①精原细胞形成初级精母细胞②初级精母细胞形成次级精母细胞③次级精母细胞形成精子细胞④精细胞形成精子
A. ①②③
B. ②③④
C. ③③②
D. ②③③
[单项选择]基因型为Mm的动物，在其精子形成过程中，基因MM、mm、Mm分开，分别发生在：①精原细胞形成初级精母细胞；②初级精母细胞形成次级精母细胞；③次级精母细胞形成精子细胞；④精子细胞形成精子（）
A. ①②③
B. ③③②
C. ②②②
D. ②③④
[简答题]原料肉成熟过程中发生变化及其加工贮藏的意义？
[判断题]烹饪原料质量在保藏过程中发生变化主要有物理、化学两个方面的因素。
[单项选择]新鲜蔬菜在贮存过程中发生的变化是（）
A. 消耗物质能量
B. 产生大量氧气
C. 单糖转化成双糖
D. 绿色转换成黄色
[单项选择]肉类原料组织在贮存过程中发生的变化是（）。
A. 成熟
B. 霉变
C. 乳化
D. 酯化
[单项选择]下列选项中，在吸氨过程中不会发生变化的是（）。
A. 压力
B. pH值
C. 体积
D. 温度
[多项选择]烟叶在储存过程中，（）发生变化。
A. 重量
B. 热量
C. 吸湿能力
D. 颜色
[判断题]正弦交流电在变化的过程中，有效值也发生变化。
[填空题]在硫化过程中橡料性能的变化，是由于硫化过程中橡胶（）发生变化的结果。
