更多"食品经营包括（）和餐饮服务。"的相关试题:
[单项选择]国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品流通、餐饮服务，应当依法取得食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可。农民个人销售其自产的食用农产品，（）取得食品流通的许可。
A. 不需要
B. 需要
C. 不一定要
[填空题]有形的餐饮产品包括菜肴、酒水和餐具等，而无形的餐饮产品包括餐饮服务的效率和餐饮服务的（）
[判断题]餐饮服务食品安全等级评定是对持有《餐饮服务许可证》的餐饮服务单位进行。
[单项选择]国家对食品生产经营实行许可制度。从事餐饮服务，应当依法取得（）。
A. 食品卫生许可
B. 食品生产许可
C. 食品流通许可
D. 餐饮服务许可
[多项选择]根据《中华人民共和国食品安全法》的规定，对食品生产.食品流通.餐饮服务活动实施监督管理的部门有哪些？（）
A. 国务院质量监督部门
B. 工商行政管理部门
C. 国家食品药品监督管理部门
[填空题]餐饮服务提供者采购食品、食品添加剂及食品相关产品时，（）、（）有供货方盖章（或签字）的购物凭证包括供货方名称、产品名称、产品数量、送货或购买日期等内容。
[判断题]餐饮服务从业人员是指餐饮服务提供者中从事食品采购、保存、加工、供餐服务以及食品安全管理等工作的人员。
[多项选择]经营预包装食品、散装食品经营者，经营场所面积50平方米以下的，经营设施要求包括（）。
A. 设置食品经营专柜或专层
B. 配备冷藏设施
C. 满足生熟分开存放的要求
D. 有照明设施
[多项选择]经营预包装食品、散装食品经营者，经营场所面积50平方米以下的，经营场所的要求包括（）。
A. 周围环境不得有粉尘、有害气体
B. 距离非水冲式厕所、开放性便池等场所的直线距离20米以上
C. 与化肥、农药贮存、销售点距离5米以上且不在同一房间内
D. 可以没有窗户
[单项选择]食品生产许可、食品流通许可和餐饮服务许可的有效期为（）。
A. 2年
B. 3年
C. 4年
D. 5年
[单项选择]食品经营者食品安全信用档案的内容包括（）.
A. 许可证照颁发记录；
B. 日常监督检查结果和违法行为的查处记录；
C. 经营者停止经营不符合食品安全标准食品的情况；
D. 以上都包括。
[单项选择]经营预包装食品、散装食品经营者，经营场所面积50平方米以下，销售熟食制品的经营设施内容不包括（）。
A. 设置销售专间或专柜
B. 入口处设预进间
C. 设更衣、消毒设施
D. 配备专用工具
[单项选择]被吊销食品生产、流通或者餐饮服务许可证的单位，其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起（）经营管理工作。
A. 2年
B. 3年
C. 4年
D. 5年
[多项选择]从事食品经营，经营设施要求中四防设施包括（）。
A. 非长年使用空调的场所，应配备纱门、纱窗
B. 木门下端有金属防鼠板
C. 下水道出口处有金属隔栅
D. 防蟑螂、放老鼠等防虫设施
[判断题]菜单不仅是餐饮企业推销产品或宾客选购餐饮食品的凭借，还反映着餐饮企业的市场定位，表明了餐饮企业的经营方针，体现着餐饮企业的经营素质，是餐饮企业经营管理活动的总纲，影响着企业的形象和经济效益。
[多项选择]食品生产经营应当符合食品安全标准，包括（）。
A. 食品安全专业技术人员
B. 材料保管人员
C. 保证食品安全的规章制度
D. 管理人员
