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[单项选择]红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是红茶（），绿茶板栗香，乌龙茶花香。
A. 甜香
B. 熟香
C. 清香
D. 花香
[单项选择]乌龙茶是我国的（）大茶类。
A. 第一
B. 第二
C. 第三
D. 第四
[单项选择]乌龙茶副茶分为（）
A. 铁观音、色种；
B. 正茶、副茶；
C. 粗茶、细茶；
D. 粗茶、细茶、脚茶
[单项选择]安溪乌龙茶茶艺在泡茶时使用的主茶具是（）。
A. 紫砂壶
B. 陶土壶
C. 紫砂盖瓯
D. 白瓷盖瓯
[单项选择]乌龙茶属于（）茶。
A. 完全发酵
B. 半发酵
C. 不发酵
D. 绿茶
[单项选择]乌龙茶的正茶分为（）
A. 铁观音、色种
B. 正茶、副茶
C. 粗茶、细茶
D. 茶梗、茶朴
[单项选择]日常生活中，人们习惯把茶叶分为红茶、绿茶、花茶、乌龙茶、白茶和（）几种。
A. 龙井茶
B. 铁观音
C. 碧螺春
D. 紧压茶
[单项选择]安溪乌龙茶茶艺（）时使用的主茶具是白瓷盖瓯。
A. 喝茶
B. 泡茶
C. 闻香
D. 尝味
[单项选择]区分红茶、绿茶、乌龙茶的分类标志是（）。
A. 商品的原材料
B. 加工材料
C. 加工制造方式
[单项选择]冲泡乌龙茶最佳的茶具是（）。
A. 瓷壶
B. 有盖瓷壶
C. 紫砂茶具
D. 无色透明玻璃杯
[单项选择]在下列茶树品种中，适制乌龙茶的茶树品种是（）。
A. 福鼎大白茶
B. 政和大白茶
C. 白芽奇兰
[单项选择]美国人比较喜欢饮速溶茶，如绿茶、乌龙茶及（）。
A. 花茶
B. 白茶
C. 红茶
D. 紧压茶
[单项选择]我国蓝宝石主要产地是（）。
A. 山东、海南、福建
B. 山东、浙江、辽宁
C. 山东、安徽、四川
[单项选择]乌龙茶介于（）之间，属半发酵茶。
A. 花茶与绿茶
B. 砖茶与绿茶
C. 红茶与绿茶
D. 红茶与花茶
[单项选择]乌龙茶的上品是（）。
A. 毛尖、岩茶
B. 毛峰、名
C. 水仙、普洱
D. 铁观音、水仙
