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[多项选择]无公害食品畜禽饮用水水质标准（NY5027-2001）适用于生产无公害食品的（）的畜禽饮用水水质。
A. 集约化畜禽养殖场
B. 畜禽养殖小区
C. 放牧区
D. 人饮用水
[单项选择]食品生产加工企业不得使用（）原料生产加工食品。
A. 过期、变质、污秽不洁
B. 陈化、回收
C. 非食用
D. 上述全部
[多项选择]《无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则》（NY5032-2006）适用于生产无公害畜禽产品所需的（）。
A. 单一饲料
B. 饲料添加剂和药物饲料添加剂
C. 配合饲料、浓缩饲料
D. 添加剂预混合饲料
[简答题]食品生产加工企业在生产加工过程中严禁什么行为？
[单项选择]出口食品生产加工企业生产加工的食品在中华人民共和国境内销售的（）。
A. 应当办理食品生产许可证
B. 不需办理食品生产许可证
C. 可以办理也可以不办理
D. 以上都不对
[填空题]为督促食品生产加工企业落实质量安全主体责任、规范食品生产加工企业质量安全监督检查工作、保障食品质量安全，国家质检总局制定了《食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定》，自（）起执行。
[填空题]企业不应使用（）作为食品原料生产加工食品。
[多项选择]《无公害食品畜禽饲养兽药使用准则》（NY5030-2006）适用于无公害食品畜禽的（）。
A. 生产
B. 管理
C. 认证
D. 销售
[单项选择]食品生产加工企业获得（）后单独申请食品生产许可证。
A. 卫生许可证
B. 组织机构代码证
C. 营业执照
D. 工商部门预先核准名称
[单项选择]根据有机农业和有机食品生产、加工标准，而生产加工出来的经过授权的有机食品颁证组织颁发给证书供人们食用的一切食品称做（）。
A. 无机食品
B. 有机食品
C. 绿色食品
D. 无公害食品
[单项选择]食品生产加工企业不得使用非食品用原辅料生产食品，下列原料中（）为非食品用原料。
A. 苯甲酸
B. 吊白块
C. 过氧化苯甲酰
D. 胭脂红
[单项选择]食品生产加工小作坊和食品摊贩从事食品生产经营活动，应当符合本法规定的与其生产经营规模、条件相适应的食品安全要求，保证所生产经营的食品卫生、无毒、无害，有关部门应当对其加强监督管理，具体管理办法由（）来制定。
A. 省、自治区、直辖市人民代表大会常务委员会
B. 市、州人民政府
C. 国务院卫生行政部门
D. 各地工商、卫生、质量监督部门
[多项选择]食品生产加工过程中使用食品添加剂的目的（）
A. 保持或提高食品本身的营养价值；
B. 作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成份；
C. 提高食品的质量和稳定性，改进其感官特性；
D. 便于食品的生产、加工、包装、运输或者贮藏。
[单项选择]食品企业直接用于食品生产加工的水必须符合（）。
A. 矿泉水标准要求
B. 纯净水标准要求
C. 生活饮用水卫生标准要求
D. 去离子水标准
[简答题]食品生产加工或者销售企业出现哪些违法情况，质量技术监督部门会责令其停止生产、销售，限期取得食品生产许可证；并处违罚款；造成损失的，依法追究责任。
[单项选择]取得食品生产许可证的企业连续停止生产加工获证产品（）个月以上的，重新生产加工时，应当提出重新现场核查的申请。
A. 6
B. 9
C. 12
D. 24
