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[单项选择]食品生产加工企业不得使用（）原料生产加工食品。
A. 过期、变质、污秽不洁
B. 陈化、回收
C. 非食用
D. 上述全部
[单项选择]食品生产加工企业不得使用非食品用原辅料生产食品，下列原料中（）为非食品用原料。
A. 苯甲酸
B. 吊白块
C. 过氧化苯甲酰
D. 胭脂红
[简答题]用非食品原料生产食品或者在食品中添加食品添加剂以外的化学物质，或者用回收食品作为原料生产食品的，应当如何处罚？
[单项选择]（）是生物技术在食品原料生产、加工和制造中的应用的一个学科.
A. 微生物学
B. 食品生物技术
C. 生物技术
D. 绿色食品
[单项选择]食品、食品添加剂、化妆品、油漆等非药品生产企业需要使用咖啡因作为原料的，应当（）
A. 定点生产企业购买
B. 定点批发企业购买
C. 定点批发企业或者定点生产企业购买
D. 第二类精神药品批发企业购买
[多项选择]食品生产加工过程中使用食品添加剂的目的（）
A. 保持或提高食品本身的营养价值；
B. 作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成份；
C. 提高食品的质量和稳定性，改进其感官特性；
D. 便于食品的生产、加工、包装、运输或者贮藏。
[简答题]食品生产者采购、使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品的，应当如何处罚？
[单项选择]食品、食品添加剂、化妆品、油漆等非药品生产企业需要使用咖啡因作为原料的，应当经哪个部门批准，向定点批发企业或者定点生产企业购买（）。
A. 所在地省、自治区、直辖市人民政府药品监督管理部门
B. 国务院药品监督管理部门
C. 所在地省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门
D. 所在地省、自治区、直辖市人民政府
E. 国务院
[单项选择]厨房生产设备主要分为烹调加热设备，冷藏冷冻设备，食品原料加工设备和（）设备。
A. 饮料生产设备
B. 洗涤设备
C. 饮料洗涤设备
D. 以上都不是
[简答题]食品生产加工企业在生产加工过程中严禁什么行为？
[简答题]食品安全法对食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品如何规定？
[单项选择]出口食品生产加工企业生产加工的食品在中华人民共和国境内销售的（）。
A. 应当办理食品生产许可证
B. 不需办理食品生产许可证
C. 可以办理也可以不办理
D. 以上都不对
[填空题]为督促食品生产加工企业落实质量安全主体责任、规范食品生产加工企业质量安全监督检查工作、保障食品质量安全，国家质检总局制定了《食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定》，自（）起执行。
[填空题]酿造啤酒使用的主要原料是大麦；我国一般使用大米作为辅助原料，欧美国家较普遍的使用玉米作为辅助原料，非洲一些国家使用（）作为辅助原料。
[单项选择]用非食品原料生产食品或者在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质，或者用回收食品作为原料生产食品，情节严重的（）.
A. 没收违法所得
B. 处以二千元以上五万元以下罚款
C. 处以货值金额五倍以上十倍以下罚款
D. 吊销许可证
[单项选择]申请利用新的食品原料从事食品生产或者从事食品添加剂新品种、食品相关产品新品种生产活动的单位或者个人，应当向国务院卫生行政部门提交相关产品（）。
A. 安全性评估材料
B. 安全性研究报告
C. 相关机构的检验报告
D. 产品质量标准
[简答题]食品生产企业采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，进货查验有哪些要求？
