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[填空题]细菌生长繁殖必须的营养物质包括水、碳源、氮源、（），有时还需要生长因子。
[填空题]细菌生长繁殖所需的营养物质，主要有水、碳源、（）、无机盐和生长因子等。
[填空题]培养微生物的培养基中都必须含有碳源、氮源、水和无机盐，有些微生物的培养基中还需要加入（）。
[填空题]微生物的营养物质可分为水、（）、氮源、无机盐、生长因子和能源（或氧）六大要素。
[填空题]食药用菌在生长发育过程中所需要的碳源和氮源有一定的比例，称为（），在食用菌菌丝中，碳氮比是8：1~12：1，在菌丝生长过程中50%的碳源作为（），50%的碳源组成（），因而培养基中理想的碳氮比是（）。
[填空题]发酵培养基主要由碳源，氮源，无机盐，（）组成。
[判断题]微生物的生长繁殖只需要碳源、氮源、无机盐、生长素和水。
[填空题]细菌生长繁殖所需的营养物质有：水，碳源，氮源，无机盐，（）。
[判断题]微生物生长所必需的六大营养要素是碳源、氮源、能源、生长因子、无机盐和水.
[判断题]在发酵工程中配制培养基时，向其加入天然的碳源与氮源后还要再加入适量的维生素.
[填空题]牛肉膏与蛋白胨不仅能为微生物提供碳源、氮源、无机盐，还能为微生物提供（）。
[判断题]发酵培养基的组成和配比由于菌种不同、设备和工艺不同等有所差异，但都包括碳源、氮源、无机盐类、生长因子等几类。
[判断题]活性污泥的营养物需要碳源，我们往往用尿素作为碳源补充；。
[名词解释]碳源（source ofcarbon）
[单项选择]减少碳源一般通过（）来实现。
A. 二氧化碳减排
B. 固碳技术
C. 物理固碳
D. 生物固碳
[单项选择]属于可再生的碳源的是（）
A. 风能
B. 生物质能
C. 电能
D. 核能
[单项选择]（）是青霉素合成的最好碳源。
A. 乳糖
B. 蔗糖
C. 葡萄糖
D. 果糖
