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[单项选择]（）是啤酒生青味的主要来源。
A. DMS
B. 双乙酰
C. 高级醇
D. 乙醛
[简答题]嫩啤酒中生青味成分有哪些？降低它们的措施？
[判断题]兰比克啤酒(Lambicbeer)是一种古老的传统啤酒，也是啤酒品系中唯一利用野生酵母自然酵酿造的啤酒。
[单项选择]构成啤酒生青味的主要成分之一是（），应设法降低其含量。
A. 双氧水
B. 乙酸
C. 双乙酰
D. 二氧化碳
[判断题]以爱国主义为核心的民族精神和以效率至上为核心的时代精神，是社会主义核心价值体系的主题。（）
[单项选择]实现中国梦必须弘扬中国精神。这就是以（）为核心的民族精神，以改革创新为核心的时代精神。
A. 仁义礼智信
B. 勤劳勇敢
C. 爱国主义
D. 自强不息
[简答题]以爱国主义为核心的民族精神和以改革创新为核心的时代精神是以什么为依据形成的价值理念？
[单项选择]贯穿于民族和国家各个历史阶段的各类文化的核心精神是（）。
A. 文化传统
B. 文化思潮
C. 文化现象
D. 文化内涵
[填空题]主发酵结束后的发酵液称嫩啤酒。后发酵的目的包括残糖继续发酵、促进啤酒风味成熟、增加CO2的（）促进啤酒的澄清。
[填空题]主旋律指作为我们时代社会发展主潮的，以（）为核心的民族精神和以（）为核心的时代精神。
[简答题]班级的核心精神是什么？班级文化建设对学生成长和学生工作有何作用？
[判断题]理性怀疑和批判精神是科学皮精神的核心和灵魂。
[单项选择]保护儿童青少年视力的核心是（）
A. 预防近视
B. 防治弱视
C. 预防远视
D. 坚持做眼保健操
E. 注意用眼卫生
[单项选择]儿童青少年心里健康的核心是（）
A. 注意力集中
B. 情绪愉快
C. 想象力丰富
D. 思维敏捷
E. 行为协调
[单项选择]团队精神是大局意识、协作精神和服务精神的集中体现，其核心是（）。
A. 协同合作
B. 服从指挥
C. 发挥特长
D. 主动意识
[单项选择]人文精神的核心是（）。
A. 以人为本
B. 为人民服务
C. 实事求是
D. 从实际出发
