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[单项选择]凡温度下降至（）Ｋ以下者称为深度冷冻。
A. 273
B. 173
C. 73
[单项选择]冷冻是指将食品或原料置于冰点温度以下，以保持冰冻状态的贮存过程，冷冻温度的范围应在（）。
A. 0℃以下
B. -10℃以下
C. -16℃以下
D. -18℃以下
[单项选择]冷冻是指将食品或原料置于冰点温度以下，以保持冰冻状态的贮存过程，冷冻温度的范围应（）在之间。
A. -40℃--1℃
B. -30℃--1℃
C. -20℃--1℃
D. -10℃--1℃
[单项选择]适用于深度冷冻，介质温度范围在－60～－250℃的调节阀的上阀盖应选（）。
A. 普通型
B. 散（吸）热型
C. 长颈型
D. 波纹管密封型
[单项选择]深冷分离是指分离温度低于（）。
A. 273K
B. 263K
C. 173K
D. 100K
[填空题]塑料通信管道的埋设深度是指管顶至路面，在人行道的深度应不低于（）米，在车行道应不低于0.8米，低于此标准应该用混凝土包封或钢管保护。
[判断题]乙烯装置生产具有高温、高压、深度冷冻的特点，同时又有硫、碱等腐蚀介质的存在，所以在温度应力、交变应力的长期作用下，易使压力容器、设备、管道发生裂纹、断裂、腐蚀穿孔，造成可燃性介质泄漏。
[填空题]如果环境温度低于最适生长温度时，微生物的代谢活动就下降，环境温度低于最低生长温度时，微生物生长代谢就（）。
[判断题]汽轮机在减负荷时，蒸汽温度低于金属温度，转子表面温度低于中心孔的温度，此时转子表面形成拉伸应力，中心孔形成压应力。
[判断题]低温容器是指工作温度低于或等于-20℃的容器。
[单项选择]冷启动是指在发动机温度低于多少时启动发动机？（）
A. 0℃
B. 5℃
C. 10℃
[单项选择]低温硫腐蚀是指温度低于（）℃和有水作用下的腐蚀。
A. 200
B. 230
C. 250
D. 280
[填空题]气太机正常停车时，待气缸温度低于（），润滑油温度低于（）时停冷却水。
[单项选择]近海渔船制冷系统的冷冻温度为（）℃，冷藏温度为2℃。
A. -24~-12
B. -18~-15
C. -15~-10
D. -12~-6
[单项选择]在汽车焊接修复中，冷焊是指焊件不预热或预热温度低于（）
A. 100℃
B. 200℃
C. 300℃
D. 400℃
