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[单选题]厨房员工在工作中要做到思考问题要超位,( )问题要换位,扮演角色要定位, 实际工作要到位。
A.各种
B.每种
C.其他
D.处理
[多选题]女员工坐姿要端庄。要做到( )
A.与客户坐着面对面交谈时,臀部应坐在椅子的三分之二处,挺胸收腹微向前倾,目光平视客户。
B.落座前先用脚感觉椅子的位置,用手掠平裙子然后坐下,双腿并拢,双手轻轻置于腿上
C.可直接落座,双腿可略分开,双手自然置于腿上
D.坐在椅子上,要立腰、挺胸,上体自然挺直。
[多选题]男员工坐姿要端庄。要做到( )
A.与客户坐着面对面交谈时,臀部应坐在椅子的三分之二处,挺胸收腹微向前倾,目光平视客户。
B.落座前先用脚感觉椅子的位置,用手掠平裙子然后坐下,双腿并拢,双手轻轻置于腿上
C.可直接落座,双腿可略分开,双手自然置于腿上
D.坐在椅子上,要立腰、挺胸,上体自然挺直。
[多选题]员工档案管理要做到（）。
A.A、分类清晰
B.B、归档及时
C.C、排列有序
D.D、整理规范
[判断题]控制工作的首要环节是用控制标准对实际工作成效进行衡量，以便于发现工作中的问题。（）
A.正确
B.错误
[多选题]日常加油操作中，员工服务要做到（）。
A.车到人到
B.工况允许时，员工要跑动服务
C.自助加油顾客如需帮助，员工应及时提供服务
D.工况允许时要“加一看二照顾三”
[判断题]绩效考核通过对比考评期内员工的实际工作表现与绩效计划的目标，来寻找工作绩效的差距和不足，是一种单向管理过程。
A.正确
B.错误
[单选题]制定安全生产责任制时要注意：按照“先( )后员工”及“全员化”原则制定。要做到横向到边，纵向到底，没有疏漏。
A.领导
B.班组
C.部门
D.技术人员
[多选题]厨房员工在EPQC中执行的关键点有哪些？( )
A.先烤后炸，烤类产品5分钟进锅；烹炸类产品15分钟内进锅。
B.炸制产品时按照烹炸时间的长短进行优先烹炸。
C.按单下货，若有产品需要修改，必须操作系统修改。
D.产品下锅后执行系统操作。
[多选题]作为福建省农村信用社员工，要做到语言规范，应该（ ）。
A.用语文明,杜绝服务禁语
B.为客户介绍业务,应清晰规范,既积极营销推介,又主动提示风险
C.语言通俗易懂,避免使用生僻难懂的专业术语
D.提倡使用普通话,但在服务时可根据区域习俗和客户特点灵活掌握
[多选题]具有理财销售资质的员工向客户介绍理财产品时，要做到：（ ）
A.了解客户理财需求
B.产品介绍
C.遵守职业规范
D.对客户进行风险提示
[多选题]员工接待顾客要做到（），主动询问需求，适当推介商品，引导顾客消费。
A.用心
B.热情
C.快速
D.周到
[判断题]工作许可人许可后应核对工作负责人身份与工作票填写工作负责人相符,核对实际工作人数与工作票上所填写的工作人数一致。 ( )
A.正确
B.错误
[多选题]企业安全生产检查中查出的隐患问题要做到定（），立即整改。
A.措施
B.时间
C.人员
D.奖励
[多选题]基于内部市场流动的员工转岗培训,要做到与年度内部市场各类人员流动方案 ( ),按规定申请落实培训经费。
A. 同规划
B. 同部署
C. 同实施
D. 同监督
E. 同检查
[单选题]在厨房冰柜的使用中，冷冻冷藏要做到原料，半成品，成品严格分开，不能混放；其冷冻室和冷藏室的适宜温度范围应是： ( )
A.冷冻低于- 10度，冷藏0-5度
B.冷冻低于-12度，冷藏0-8度
C.、冷冻低于-5度，冷藏0-10度
D.冷冻低于-15度，冷藏0-15度
