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[单选题]由于吃了含细菌毒素的食物引起的食物中毒称( )食物中毒。
A.感染型
B.毒素型
C.过敏型
D.自发型
[判断题]()细菌性食物中毒是指因摄入被致病菌或其毒素污染的食物引起的急性中毒。
A.正确
B.错误
[判断题]()食品被细菌毒素、霉菌毒素污染,一般会引起慢性中毒。
A.正确
B.错误
[判断题]()食品被细菌毒素、霉菌毒素污染,一般会引起急性中毒。
A.正确
B.错误
[判断题]细菌性中毒食品不是指有细菌毒素的食品。
A.正确
B.错误
[单选题]肉毒梭菌毒素食物中毒是由( )引起。
A.肉毒梭菌
B.肉毒杆菌
C.肉毒梭菌产生的外毒素
D.肉毒梭菌产生的内毒素
[单选题]食物中毒是由于吃了某种有毒食物后引起的( )。
A.慢性疾病
B.急性疾病
C.传染病
D.寄生虫病
[判断题]()食物中毒按其致病的性质,可分为细菌性食物中毒和非细菌性食物中毒两大类。
A.正确
B.错误
[单选题] 多数河豚鱼含有毒性极强的河豚毒素食用后引起食物中毒,这是属于()类型。
*
A.细菌性食物中毒
B.有毒动植物中毒(
C.化学性食物中毒
D.真菌性食物中毒
[单选题] 多数河豚鱼含有毒性极强的河豚鱼毒素食用后会引起食物中毒,这是属于()类型。
*
A.细菌性食物中毒
B.有毒动植物中毒(
C.化学性食物中毒
D.真菌性食物中毒
[判断题]食物受到细菌的污染,加热又不充分,就可能发生细菌性食物中毒。
A.正确
B.错误
[判断题]只要食物被细菌污染就会发生食物中毒。
A.正确
B.错误