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[单项选择]下列哪个品种不属于我国地方品种（）。
A. 荣昌猪
B. 太湖猪
C. 杜洛克
D. 凉山猪
[单项选择]食盐腌渍保存的半成品适合加工（）产品。
A. 糖水罐头
B. 浓缩果汁
C. 速冻
D. 蜜饯
[单项选择]下列哪个品种是我国育成的第一个细毛羊品种？（）
A. 中国美利奴羊
B. 新疆细毛羊
C. 内蒙古细毛羊
D. 东北细毛羊
[单项选择]下面哪个品种不需挂砂（）。
A. 二初轧φ900
B. 大型辊
C. 一初轧φ510
[单项选择]下列哪个品种的瘦肉率最高？（）
A. 皮特兰
B. 大约克夏
C. 长白猪
D. 汉普夏
[单项选择]动物尸体是哪个品种蝇类的最佳孳生场所（）.
A. 家蝇
B. 市蝇
C. 绿蝇
D. 大头金蝇
[单项选择]卧式加工中心更能够适合加工（）。
A. 三维曲面工件
B. 箱体类零件
C. 板类零件
D. 平面零件
[单项选择]下列哪个猪品种不属于我国地方猪品种（）。
A. 金华猪
B. 两广小花猪
C. 北京泛农花猪工系
D. 太湖猪
[多项选择]数控镗铣类加工中心主要适合加工（）。
A. 箱体
B. 模具型腔
C. 回转体工件
D. 复杂的孔系工件
[简答题]电火花线切割加工有何特点？最适合加工何种模具？
[单项选择]果汁加工原料的成熟度应为（）。
A. 坚熟
B. 绿熟
C. 完熟
D. 生理成熟
[单项选择]封闭式冷挤压适合加工（）
A. 精度要求低的型腔
B. 深度较大的型腔
C. 坯料体积较大的型腔
[单项选择]下列哪个是标准品种（）。
A. 北京鸭；
B. 北京白鸡；
C. 北京油鸡。
[单项选择]主轴轴线垂直设置的加工中心是（），适合加工盘类零件。
A. 卧式加工中心
B. 立式加工中心
C. 万能加工中心
D. 车削加工中心
[单项选择]下列（）材料易适合加工齿轮。
A. 2Cr13
B. 2Cr13Ni2
C. 4Cr13
[单项选择]当配料中原果汁含量（）的产品，可标为果汁××糖果。
A. ≥5%
B. ≥2%
C. ≥2.5%
D. ≥10%
[多项选择]适合加工鸡肉茸泥的原料包括（）。
A. 鸡里脊肉
B. 鸡大腿肉
C. 鸡脯肉
D. 鸡小腿肉
E. 鸡翅肉
