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[单项选择]除了下列哪一种化合物外，其它物质分子中都含有高能磷酸键（）。
A. 磷酸烯醇式丙酮酸
B. 磷酸肌酸
C. ADP
D. 葡萄糖-6-磷酸
E. 1，3-二磷酸甘油酸
[单项选择]除下列哪种化合物外，其余的都含有高能磷酸键（）。
A. ADP
B. 磷酸肌酸
C. 6-磷酸葡萄糖
D. 磷酸烯醇式丙酮酸
E. 1，3-二磷酸甘油酸
[单项选择]除了下列哪种物质外，其余的均为甘油磷脂（）。
A. 心磷脂
B. 鞘磷脂
C. 卵磷脂
D. 神经鞘磷脂
[简答题]非结构性碳水化合物包括哪些物质？其生理功能是什么？
[单项选择]下列哪一种化合物不是脂类物质（）。
A. 胆固醇
B. 磷脂酸
C. 维生素E
D. 甘油
E. 辅酶Q
[简答题]应用重量分析法测定物质组分时，作为称量式的化合物需具备什么条件？
[简答题]为什么说N-亚硝基化合物是一类重要的致癌物质？
[单项选择]燃烧是可燃物质与空气（氧气）或其它（）进行剧烈化合反应而发生发热发光的现象。
A. 助燃物
B. 着火源
C. 氧化剂
D. 催化剂
[判断题]煤的结构具有相似性，抽出物红外谱图与原料煤的红外谱图十分相似。这说明煤是由结构相似的物质组成的。
[单项选择]除下列哪种物质外，其余均为呼吸链的组成（）。
A. 泛醌（辅酶Q）
B. 细胞色素C
C. NAD+
D. FAD
E. 肉毒碱
[单项选择]游离氧与其它物质结合发生氧化反应，出现（）以-０--０形式的两价基团时，这种化合物称为过氧化物。
A. 1个半氧
B. 2个氧
C. 3个氧
D. 4个氧
[多项选择]N-亚硝基化合物的前体物质是（）
A. 仲胺
B. 硝酸盐
C. 亚硝酸盐
D. 钼盐
E. 维生素C
[单项选择]有机污染物有：碳氢化合物、（）、致癌物及其它形成COD、BOD等耗氧性有机物质。
A. 空气清洁剂
B. 清洁剂
C. 喷雾剂
D. 洗涤剂
[多项选择]除接触异种血清等多种物质外，荨麻疹的起因及诱发因素有（）
A. 精神紧张
B. 内分泌失调
C. 胃肠功能障碍
D. 病灶（龋齿、扁桃体炎）
E. 物理因素（冷、热、光）
[单项选择]锡是罐头食品的必测项目，国标规定，锡离子与什么物质反应生成微溶性橙红色化合物（）。
A. 碘化钾
B. 苯芴酮
C. 氯化亚锡
D. 双硫腙
E. 1－萘酚
[单项选择]游离子的氧与其它物质结合发生（）出现2个氧以-O--O形式的两价基团时，这种化合物称为过氧化物。
A. 还原反应
B. 氧化反应
C. 加成反应
D. 化合反应
[简答题]什么是高能化合物，体内最重要的高能化合物是什么？
[简答题]《室内装饰装修材料内墙涂料中有害物质限量》GB18582-2008中对挥发性有机化合物的定义是什么，分析中使用设么标记物进行定义？
