[单项选择]游离子的氧与其它物质结合发生（）出现2个氧以-O--O形式的两价基团时，这种化合物称为过氧化物。
A. 还原反应
B. 氧化反应
C. 加成反应
D. 化合反应

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[单项选择]游离氧与其它物质结合发生氧化反应，出现（）以-０--０形式的两价基团时，这种化合物称为过氧化物。
A. 1个半氧
B. 2个氧
C. 3个氧
D. 4个氧

[单项选择]化合物物质不包括（）。
A. Fe₃C
B. CuZn
C. CuAl₂
D. 石墨

[单项选择]除了下列哪一种化合物外，其它物质分子中都含有高能磷酸键（）。
A. 磷酸烯醇式丙酮酸
B. 磷酸肌酸
C. ADP
D. 葡萄糖-6-磷酸
E. 1，3-二磷酸甘油酸

[简答题]酸类物质、吡嗪化合物和呋喃化合物的关系？

[判断题]酸类化合物在酒中既是重要的呈味物质，又是酯类化合物的前体物质，在香味成分转换中占有重要的地位。

[单项选择]除了下列哪一种化合物外，其它什么物质分子中都含有高能磷酸键（）。
A. 磷酸烯醇式丙酮酸
B. 磷酸肌酸
C. ADP
D. 葡萄糖-6-磷酸
E. 1，3-二磷酸甘油酸

[判断题]离子键结合的化合物称为共价化合物.

[单项选择]三乙基铝是（）物质，若纯三乙基铝化合物或高浓度化合物与空气或水接触可发生燃烧，通常燃烧伴有响亮的爆炸声。
A. 可燃性
B. 易燃性
C. 自燃性
D. 稳定性

[单项选择]有机污染物有：碳氢化合物、（）、致癌物及其它形成COD、BOD等耗氧性有机物质。
A. 空气清洁剂
B. 清洁剂
C. 喷雾剂
D. 洗涤剂

[判断题]酸类化合物在酒中既是主要呈味物，又是之类化合物的前提物质，在香味成分转换占有重要地位。

[判断题]酸类化合物在酒中既是重要的呈味物，又是酯类化合物的前体物质，在香味成分转换中占有重要地位。

[多项选择]N-亚硝基化合物的前体物质是（）
A. 仲胺
B. 硝酸盐
C. 亚硝酸盐
D. 钼盐
E. 维生素C

[简答题]水中有机氮化合物主要有什么物质？

[判断题]空气是多种物质组成的化合物。

[填空题]由二种以上化合物组成的物质称为（）。

[单项选择]下列物质中（）不是有机化合物。
A. 甲烷
B. 醋酸
C. 二氧化碳
D. 蛋白质

[单项选择]下列物质中（）是有机化合物。
A. CO
B. H₂CO₃
C. CH₄
D. CaCl₂

[单项选择]下列物质中（）是盐类化合物。
A. Na₂CO₃
B. NaOH
C. HCl
D. Na₂O

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