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[单项选择]客房楼层是客房单元、客房交通与()的组合。
A. 客房清洁
B. 客房配备
C. 客房对象
D. 客房服务
[填空题]客房楼层区域开荒,应该按()顺序进行操作。
[填空题]客房楼层消毒间内保洁橱的配备标准是()。
[判断题]客房楼层面积占整个饭店总面积的65—85%,如果能在楼层设计中节省面积,给整个饭店带来的效益就十分可观。
[填空题]酒店客房楼层中易发生盗窃事故,所以在日常的楼层巡查中,服务员如果发现某房间的门虚掩,可(),防止盗窃事故的发生。
[单项选择]以下关于客房楼层钥匙的使用和管理,操作不规范的是哪项()?
A. 楼层钥匙仅为工作需要才能使用,客房服务员不得由于其他个人原因擅自开启门锁
B. 客房服务员在楼层为住店客人开启房门,需验收前台开具的《开门通知单》
C. 如无《开门通知单》,客房服务员应与前台仔细核对客人身份,确认无误方可开门
D. 如遇楼层钥匙失效,无法开启房门,应向客房经理申请重新制作。获准后需将旧卡抛弃处理
[单项选择]连锁店应根据客房楼层走廊地毯清洁情况,至少()需进行一次全面清洁。
A. 3个月
B. 6个月
C. 12个月
[多项选择]客房楼层的建筑结构主要有(),每一种形式又衍生出多种平面设计。
A. 板式
B. 天井式
C. 塔式
D. 内天井式
[单项选择]饭店大堂经理需要经常到客房楼层进行检查,尤其要对所有的()房进行检查。
A. 走客房
B. 贵宾房
C. 住客房
D. 维修房
[单项选择]客房楼层人员性格稳定、热情、勤奋、微笑、乐于助人属于()方面的素质要求。
A. 自然条件
B. 思想品德
C. 业务知识
D. 综合能力
[填空题]客房服务员岗位职责:按标准要求负责清扫整理客房和楼层公共区域,为客人提供()的客房和环境,满足客人的服务需求,负责本区域()。
[单项选择]()主要负责全面客房及楼层公共区域的清洁保养和客房对客人的服务工作。
A. 客房部秘书
B. 客房服务中心
C. 客房楼层组
D. 客房部经理
[简答题]根据客房部各岗位的划分,你能说出客房部楼层领班的工作职责吗?
[单项选择]客房部楼层的全面检查通常由()负责。
A. 客房部经理
B. 房务总监
C. 楼层主管
D. 楼层领班
[单项选择]客房楼层常用的消毒柜是将洗刷干净的杯具放入消毒柜中,然后将温度调至(),干烤30分钟即可。
A. 100℃
B. 110℃
C. 120℃
D. 130℃
[单项选择]为了提高饭店舒适度和客房服务效率,从电梯厅到最远区域客房的楼层走廊行走距离应控制在()米以内。
A. 30
B. 60
C. 80
D. 100
[单项选择]清扫整理客房扫时,尽量不要动用客人物品,尤其是客人的()类物品。
A. 生活用品
B. 首饰
C. 化妆
D. 文件、纸张
[简答题]客房服务员在使用楼层钥匙时需要注意哪些事项?