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[单项选择]脂肪酸生物合成（）
A. 在线粒体内进行
B. 中间产物为丙二酰CoA
C. 不需要乙酰CoA
D. 以NADH为还原剂
E. 最终产物为10碳以下脂肪酸
[单项选择]脂肪酸的生物合成（）
A. 不需要乙酰CoA
B. 中间产物是丙二酸单酰CoA
C. 以NADH为还原剂
D. 在线粒体内进行
E. 最终产物为十碳以下脂肪酸
[判断题]必需脂肪酸是多不饱和脂肪酸，但并非所有多不饱和脂肪酸都是必需脂肪酸。（）
[单项选择]冠心病人每天膳食中合适的脂肪酸比例（指饱和脂肪酸︰单不饱和脂肪酸︰多不饱和脂肪酸）是（）。
A. 1︰1︰1
B. 2︰1︰1
C. 1︰2︰1
D. 1︰1︰2
E. 2︰2︰1
[单项选择]脂肪酸生物合成的情况是（）。
A. 不需乙酰CoA
B. 中间产物是丙二酰CoA
C. 在线粒体内进行
D. 以NADH为还原剂
E. 最终产物为十碳以下脂酸
[单项选择]脂肪酸不能生成糖是因为（）。
A. 乙酰CoA不能转变为丙酮酸，丙酮酸脱氢酶系催化的反应不可逆
B. 乙酰CoA转变为丙酮酸是一能障
C. 脂肪酸分解产生的乙酰CoA全部进入三羧酸循环彻底氧化
D. 脂肪酸氧化在线粒体进行，糖异生在胞浆进行
[单项选择]膳食脂肪中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的最佳比例为（）
A. 1：1：1
B. 1：2：1
C. 1：1：2
D. 2：1：1
E. 1：2：2
[单项选择]必需脂肪酸为（）脂肪酸。
A. 短链脂肪酸
B. 长链饱和脂肪酸
C. 长链单不饱和脂肪酸
D. 长链多不饱和脂肪酸
[填空题]膳食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸之间的适宜比例为（）。
[多项选择]以下哪个脂肪酸不是必需脂肪酸（）.
A. 亚油酸
B. α—亚麻酸
C. 花生四烯酸
D. 二十碳五烯酸
[单项选择]儿童期膳食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的适宜比例为（）。
A. ＞1：1：1
B. ＜1：1：1
C. ＝1：1：1
D. ＜1：1：1.5
[单项选择]下列哪种物质与脂肪酸生物合成无关（）。
A. 乙酰CoA
B. 丙二酸单酰CoA
C. NAD+
D. 生物素
E. 酰基载体蛋白（ACP）
[单项选择]下列脂肪酸属于饱和脂肪酸的有（）.
A. 油酸
B. 亚油酸
C. 亚麻酸
D. 硬脂酸
