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[单项选择]人体必需的元素及化合物，其剂量-反应关系曲线呈现出一种（）。
A. S形曲线
B. 抛物线
C. 直线
D. V形曲线
E. 以上都不是
[单项选择]人体必需氨基酸不包括（）
A. 苯丙氨酸
B. 赖氨酸
C. 酪氨酸
D. 亮氨酸
E. 蛋氨酸
[单项选择]人体必需微量元素包括（）
A. 硫、铁、氯
B. 碘、镁、氟
C. 铁、铬、钴
D. 钙、锌、碘
E. 氯、铁、锌
[多项选择]人体必需的微量元素是指（）
A. 为人体所必需的元素
B. 可供给热能的元素
C. 必须从外界摄入的元素
D. 占体重的0.01%以下的元素
E. 每人每日需要量在100mg
[单项选择]人体必需的营养物质包括（）.
A. 蛋白质、糖、脂肪、维生素、矿物质、无机盐和水
B. 蛋白质、糖、纤维素、脂肪、维生素和水
C. 蛋白质、糖、脂肪、维生素、无机盐和水
[单项选择]人体必需的氨基酸有（）种。
A. 8
B. 9
C. 10
D. 12
[单项选择]下列哪组全部是人体必需氨基酸（）
A. 天门冬氨酸、苯丙氨酸
B. 亮氨酸、赖氨酸
C. 缬氨酸、丙氨酸
D. 蛋氨酸、丝氨酸
E. 丙氨酸、谷氨酸
[单项选择]下列属于人体必需微量元素的是（）
A. 钙
B. 钴
C. 镁
D. 锰
E. 钾
[单项选择]氨基酸中人体必需氨基酸的是（）。
A. 甘氨酸
B. 组氨酸
C. 苏氨酸
D. 脯氨酸
E. 丝氨酸
[单项选择]下列哪项是人体必需脂肪酸（）
A. 赖氨酸
B. 亮氨酸
C. 蛋氨酸
D. 亚油酸
[单项选择]人体必需的脂肪酸不包括（）。
A. 软脂酸
B. 亚油酸
C. 亚麻酸
D. 花生四稀酸
[单项选择]人体必需氨基酸中不包括以下中的（）
A. 异亮氨酸
B. 色氨酸
C. 谷氨酸
D. 赖氨酸
[单项选择]下列氨基酸中属于人体必需氨基酸的是（）
A. 谷氨酸
B. 甘氨酸
C. 色氨酸
D. 胱氨酸
[单项选择]被称为人体必需脂肪酸的是（）。
A. α-亚麻酸
B. 油酸
C. 棕榈酸
D. 硬脂酸
E. 棕榈油酸
