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[判断题]必需脂肪酸是多不饱和脂肪酸，但并非所有多不饱和脂肪酸都是必需脂肪酸。（）
[单项选择]必需脂肪酸的特点不包括（）
A. 是磷脂的重要组成成分
B. 是合成尼克酸的前体物质
C. 是合成前列腺素的前体物质
D. 与胆固醇的代谢有关
E. 缺乏可引起生长迟缓、皮肤损伤
[单项选择]下列哪项是人体必需脂肪酸（）
A. 赖氨酸
B. 亮氨酸
C. 蛋氨酸
D. 亚油酸
[单项选择]被称为人体必需脂肪酸的是（）。
A. α-亚麻酸
B. 油酸
C. 棕榈酸
D. 硬脂酸
E. 棕榈油酸
[单项选择]下列组合中属于人体必需脂肪酸的是（）
A. EPA、DHA
B. 月桂酸、棕榈酸
C. 油酸、棕榈油酸
D. 花生四烯酸、芥子酸
E. 亚油酸、α-亚麻酸
[单项选择]下列脂肪酸中属于必需脂肪酸的是（）
A. 油酸
B. 软脂酸
C. 亚油酸
D. 硬脂酸
E. 饱和脂酸
[多项选择]以下哪个脂肪酸不是必需脂肪酸（）.
A. 亚油酸
B. α—亚麻酸
C. 花生四烯酸
D. 二十碳五烯酸
[单项选择]人体必需的营养中最重要的脂肪酸是（）。
A. 亚油酸
B. 亚麻酸
C. 花生四烯酸
D. 油酸
[单项选择]必需脂肪酸为（）脂肪酸。
A. 短链脂肪酸
B. 长链饱和脂肪酸
C. 长链单不饱和脂肪酸
D. 长链多不饱和脂肪酸
[单项选择]人体所需要的必需脂肪酸为（）。
A. 亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸
B. 亚油酸、亚麻酸、三酰甘油
C. 亚麻酸、花生四烯酸、乳酸
D. 亚油酸、亚麻酸、丙酮酸
E. 亚油酸、花生四烯酸、三酰甘油
[单项选择]人体内最重要的必需脂肪酸是（）.
A. 亚油酸
B. 二十碳五烯酸
C. 花生四烯酸
D. 油酸
[单项选择]必需脂肪酸和非必需脂肮酸的根本区别在于（）
A. 前者可以在人体合成，而后者不能
B. 前者不是人体所必需的，而后者是
C. 前者不能在人体合成，而后者可以
D. 前者是人体所必需的，而后者不是
E. 二者都可以在人体合成，而后者是人体不必需的
[多项选择]必需脂肪酸在体内可合成的脂肪酸包括（）
A. 花生四烯酸
B. 亚油酸
C. 二十二碳六烯酸
D. 二十碳五烯酸
E. α-亚麻酸
[单项选择]人体营养中最重要的必需脂肪酸是（）。
A. 油酸
B. 亚麻酸
C. 亚油酸
D. 花生四烯酸
