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[单项选择]下列属于可溶性纤维的是()
A. 木质素
B. 阿拉伯木糖
C. 木聚糖
D. 果胶
E. 半乳聚糖
[单项选择]属于不溶性纤维的是()。
A. 麦淀粉
B. 果糖
C. 乳糖
D. 纤维素
E. 果胶
[单项选择]下列选项中属于可溶性纤维的是()
A. 纤维素
B. 半纤维素
C. 木质素
D. 果胶
E. 糖原
[单项选择]在纤维蛋白降解过程中,由可溶性纤维蛋白形成不溶性纤维蛋白需要钙离子和()
A. 因子Ⅻ
B. 因子Ⅻa
C. 因子ⅩⅢ
D. 因子ⅩⅢa
E. 因子Ⅹ
[单项选择]在纤维蛋白降解过程中,由可溶性纤维蛋白形成不溶性纤维蛋白的过程,除钙离子外,还需要哪种凝血因子()
A. FⅫ
B. FⅫa
C. FⅹⅢ
D. FⅹⅢa
E. FⅩa
[判断题]半纤维素、纤维素、木质素属于非可溶性膳食纤维。( )
[单项选择]属于可溶性膳食纤维的是()。
A. 阿拉伯胶
B. 戊聚糖
C. 阿拉伯木糖
D. 半乳糖醛酸
E. 半乳聚糖
[判断题]膳食纤维按其溶解性分为可溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维。( )
[判断题]( )果胶属于可溶性膳食纤维。
A.正确
B.错误
[单项选择]由可溶性纤维蛋白单体转变成交联性纤维蛋白的过程中,参与的因子是
A. 因子Ⅻ
B. 因子Ⅹa、Ca2+
C. 因子Ⅻa、Ca2+
D. 因子Ⅹ
E. 因子Ⅹa
[单项选择]可溶性纤维蛋白单体形成交联纤维蛋白的过程中,参与的凝血因子是()
A. 因子Ⅻ
B. 因子Ⅻa
C. 因子a、Ca2+
D. 因子Ⅹ
E. 因子Ⅹa、Ca2+
[单项选择]属于脂溶性的维生素是
A. 维生素K
B. 维生素C
C. 维生素B1
D. 维生素PP
E. 维生素B6
[多项选择]属于脂溶性的维生素有
A. 维生素A
B. 维生素B
C. 维生素D
D. 维生素E
[判断题]( )膳食纤维分为可溶性和非可溶性两种。
A.正确
B.错误
[单项选择]属于可溶性抗原的是()
A. IgA
B. 菌毛
C. 鞭毛
D. 荚膜
E. SRBC
[单项选择]属于脂溶性维生素的是()
A. 维生素K
B. 维生素C
C. 维生素B1
D. 维生素PP
E. 维生素B