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[简答题]（ ）是依靠检验人员的感官进行产品质量评价或判断的。
A. A．物理检验
B．化学检验
C．理化检验
D．感官检验
[多项选择]不能进行食品感官检验的人有
A. 从事本食品研究的
B. 色盲、色弱
C. 慢性鼻炎
D. 近视
E. 50岁以上
[判断题]烹饪原料感官检验分为：嗅觉检验、味觉检验、视觉检验、触觉检验。
[判断题]感官检验就是依靠人的感觉器官对质量特性做出评价和判断，感官质量的判定基准容易用数值表达。
[单项选择]根据感官检验的定义，以下不属于感官检验的是( )。
A. 用仪器测量零件尺寸
B. 品酒师品尝啤酒
C. 目视检查纺织品的疵点
D. 油漆样板比对
[简答题]目前购买烹饪原料质量的检验主要为感官检验，其鉴别方法主要包括哪几项检验
[单项选择]感官不合格产品，需进行理化检验吗？（）
A. 进行
B. 不进行，直接判为不合格产品
C. 可以进行，也可以不进行
D. 必须进行检验
E. 以上都可以
[单项选择]( )是指饭店依靠自己的力量，努力进行产品创新，提高产品质量，从而使饭店不断发展。
A. 产品发展
B. 市场发展
C. 市场渗透
D. 市场扩张
[单项选择]对医务人员进行道德评价的依据是
A. 动机与手段的统一
B. 动机与效果的统一
C. 目的与效果的统一
D. 手段与效果的统一
E. 动机与目的的统一
[多项选择]食品感官检验的基本方法有
A. 视觉鉴别法
B. 听觉鉴别法
C. 嗅觉鉴别法
D. 味觉鉴别法
E. 触觉鉴别法
[多项选择]感官检验的分类（）。
A. 分析型感官检验
B. 视觉检验
C. 听觉检验
D. 嗜好型感官检验
E. 破坏性检验
[单项选择]
(由单选和多选组成)
一家电子产品的生产企业，为改进企业的质量检验工作，发动检验人员进行研讨，对质量检验的改革进行探索，他们涉及了以下问题：
多数检验人员认为应调动作业人员和质检人员等多方面人员对质量把关的积极性，采取( )“三结合”的检验模式。
A. 管理人员检验，作业人员检验，专检人员检验
B. 作业人员自己检验，相邻作业人员互检，专检人员检验
C. 客户派人检验，作业人员检验，专检人员检验
D. 管理部门检验，生产部门检验，检验部门检验
