[单项选择]脂溢性皮炎可能是哪种营养素缺乏引起的（）
A. 蛋白质
B. 糖类
C. 钙
D. 维生素B₁
E. 维生素B₂

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[单项选择]脂溢性皮炎可能是由于缺乏（）
A. 蛋白质
B. 糖类
C. 脂肪
D. 维生素B₂
E. 维生素B₁

[单项选择]角膜边缘充血可能是哪种营养素缺乏引起的（）
A. 蛋白质
B. 糖类
C. 脂肪
D. 维生素B₂
E. 维生素A

[单项选择]下列哪种营养素缺乏会引起巨幼红细胞贫血（）。
A. 锌
B. 铁
C. 叶酸
D. 尼克酸
E. 钙

[单项选择]某男童，体检时发现，口角湿白，口腔溃疡，鼻唇沟处脂溢性皮炎，自诉怕光、流泪。他最可能是缺乏（）
A. 维生素B₁
B. 维生素B₂
C. 维生素A
D. 烟酸
E. 维生素B₁₂

[单项选择]

某男童，体检时发现，口角湿白，口腔溃疡，鼻唇沟处脂溢性皮炎，自述怕光、流泪。该男童最可能是缺乏（）

A. 维生素B₁
B. 维生素B₂
C. 维生素A
D. 烟酸
E. 维生素B₁₂

[单项选择]

下列哪种营养素缺乏，可引起孕妇巨幼细胞贫血（）

A. 铁
B. 蛋白质
C. 叶酸
D. 泛酸
E. 维生素B₂

[单项选择]

缺乏下列哪种营养素可引起多发性神经炎（）

A. 碳水化合物
B. 脂肪
C. 蛋白质
D. 钙
E. 维生素B₁

[单项选择]胃酸缺乏容易造成哪种营养素缺乏（）。
A. 蛋白质
B. 铁
C. 维生素A
D. 维生素E
E. 不确定

[单项选择]浮肿型蛋白质-热能营养不良主要是由于缺乏哪种营养素（）
A. 蛋白质
B. 热能
C. 维生素
D. 矿物质
E. 水

[单项选择]下列哪种营养素是产热营养素
A. 蛋白质
B. 维生素
C. 纤维素
D. 无机盐
E. 微量元素

[单项选择]某成年女性，主述刷牙经常出血，检查发现牙龈肿胀、出血，皮肤有出血点缺乏的营养素会影响哪种元素的吸收（）
A. 磷
B. 铁
C. 锌
D. 碘
E. 硒

[多项选择]某海员，30岁，以罐头食品为主，近半月来反复牙龈出血，皮下出血从营养角度考虑缺乏哪种营养素（）
A. 蛋白质
B. 钙
C. 维生素C
D. 维生素K
E. 维生素B1

[单项选择]Ⅳ型高脂血症通常是由于哪种营养素摄入过高引起（）
A. 脂肪
B. 蛋白质
C. 糖类
D. B族维生素
E. 脂溶性维生素

[单选题]以下哪种营养素是宏量营养素( )。
A.蛋白质
B.钙
C.磷
D.维生素A

[单项选择]如果乳母食用去米汤的“捞饭”或精制米面会导致哪种营养素缺乏并波及婴儿（）。
A. 维生素C
B. 维生素A
C. 维生素B1
D. 维生素E
E. 维生素D

[单项选择]下列哪种营养素含氮？（）
A. 蔗糖
B. 脂肪酸
C. 甘油三酯
D. 甘油
E. 蛋白质

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