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[单项选择]亚油酸属于（）
A. FMN
B. EFA
C. SFA
D. TPP
E. TMP
[单项选择]亚油酸是人体的必需脂肪酸，按其结构亚油酸属于（）。
A. 饱和脂肪酸
B. 单不饱和脂肪酸
C. 多不饱和脂肪酸
D. 磷脂
E. 胆固醇
[判断题]油酸、癸酸、亚油酸属于较易挥发的有机酸。( )
A.正确
B.错误
[单项选择]亚油酸是（）
A. 饱和脂肪酸
B. 单不饱和脂肪酸
C. 多不饱和脂肪酸
D. 中链脂肪酸
E. 反式脂肪酸
[单项选择]亚油酸是指（）
A. 短链脂肪酸
B. 中链脂肪酸
C. 单不饱和脂肪酸
D. 多不饱和脂肪酸
E. 饱和脂肪酸
[单项选择]亚油酸具有的功能为（）
A. 抗生酮作用
B. 节约蛋白质作用
C. 降低血中胆固醇水平
D. 预防缺铁性贫血
E. 预防神经管畸形
[单项选择]植物油中含亚油酸最低的是（）
A. 玉米油
B. 花生油
C. 豆油
D. 橄榄油
E. 椰子油
[单项选择]下列各种食物含有较多的亚油酸和亚麻酸的是（）
A. 花生仁及其油
B. 芝麻及其油
C. 大豆及其油
D. 低芥酸菜籽油
E. 葵花子油
[单选题]亚油酸是人体营养中最重要的( )。
A.必需氨基酸
B.非必需氨基酸
C.必需脂肪酸
D.非必需脂肪酸
[单项选择]植物油中亚油酸（C18：2）含量最低的是（）
A. 棉子油
B. 玉米油
C. 椰子油
D. 花生油
E. 豆油
[单项选择]谷粒中脂肪含量不高，但含有以亚油酸为主的不饱和脂肪酸的谷胚是（）
A. 玉米胚
B. 高粱胚
C. 大米胚
D. 小麦胚
E. 大麦胚
[判断题]( )脂肪酸可分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸,亚油酸是常见的饱和脂肪酸。
A.正确
B.错误
[判断题]( )脂肪酸可分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸,亚油酸是常见的不饱和脂肪酸。
A.正确
B.错误
[单选题]豆类含有丰富的油脂,其中不饱和脂肪酸占( )以上,人体所必需的亚油酸平均含量达50.8%
A.65%
B.70%
C.75%
D. 80%
