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[单项选择]在低温环境下作业的人群，为保持膳食合理的必需氨基酸比例，蛋白质中动物蛋白应占（）
A. 65%～80%
B. 50%～65%
C. 35%～50%
D. 20%～35%
E. 5%～20%
[单项选择]高温环境作业人员膳食中的蛋白质来自动物性食物和大豆类食物的百分比应是（）
A. 20%
B. 30%
C. 40%
D. 50%
E. 60%
[单项选择]关于高温环境中人群的营养。在高温环境下的人员，膳食中的蛋白质来自鱼、肉、蛋、奶等食物的应占（）
A. 2009-1-3
B. 2009-1-4
C. 2009-1-2
D. 2009-1-5
E. 2009-1-6
[单项选择]以下不是接触放射线工作人员的膳食营养保障措施的是（）
A. 提供适宜的营养素
B. 供给有较好防治效果的食物
C. 推广保护性膳食
D. 改进烹调技术
E. 加强个体防护
[单项选择]从事铅作业人员膳食特点为（）
A. 应多钙少磷膳食
B. 应正常钙少磷膳食
C. 应少钙多磷膳食
D. 应正常钙多磷膳食
E. 应正常钙正常磷膳食
[单项选择]铅作业人员膳食中蛋白质应占总能量的（）
A. 8%
B. 15%
C. 20%
D. 25%
E. 30%
[填空题] 工作人员的工作服不准有可能被转动的机器 ( );工作时应穿着工作服,衣服和袖口( );禁止( )和穿长衣服。禁止工作服使用尼龙、( )或棉、化纤混纺的衣料制作,以防工作服遇火燃烧加重烧伤程度。工作人员进入生产现场禁止穿拖鞋、( )、( ),禁止女工作人员穿( )。辫子、长发应盘在工作帽内。做接触高温物体的工作时,应戴( )和穿专用的( )。
[单项选择]苯作业人员膳食脂肪应不超过25%，原因是脂肪（）
A. 加重造血系统损伤
B. 增加维生素C消耗
C. 增加苯在体内蓄积
D. 抑制血红蛋白生成
E. 阻断乙酰胆碱合成
[单选题]当采掘工作面空气温度超过（ ）℃，必须缩短超温地点工作人员的工作时间，并给予高温保健待遇。
A.26
B.30
C.34
[单选题]当采掘工作面空气温度超过（ ）℃必须缩短超温地点工作人员的工作时间，并给子高温保健待遇。
A.26
B.30
C.34
[单选题]当采掘工作面空气温度超过（ ）度时，必须缩短超温地点工作人员的工作时间，并给予高温保健待遇。
A.26
B.30
C.34
[单选题]当采掘工作面空气温度超过( )℃时，必须缩短超温地点工作人员的工作时间，并给予高温保健待遇。
A.26
B.30
C.34
[单选题]采掘工作面空气温度不得超过（ ），当空气温度超过时，必须缩短超温地点工作人员的工作时间，并给予高温保健待遇。
A.34℃
B.30℃
C.26℃
D.40℃
