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[单项选择]流行病学研究表明食用家庭自制的哪种食物是胃癌发生的主要危险性因素之一（）。
A. 大米
B. 熏鱼
C. 蔬菜
D. 腌肉
E. 面粉
[单项选择]研究表明，高纤维食物对于预防心脏病、直肠癌和糖尿病有重要的作用。但是，目前食品包装袋上没有把纤维素的含量和其他营养成分一起列出。因此，国家应该规定在食品包装袋上明确列出纤维素的含量，这对于保护民众健康具有重大意义。
以下哪项，如果为真，将最有力地削弱上述结论
A. 绝大多数消费者购买食品时并不注意包装袋上关于营养成分的说明。
B. 不但高纤维食品，而且低脂肪食品对于预防心脏病、直肠癌和糖尿病同样有重要作用。
C. 多食用高纤维食品并不能保证不患心脏病、直肠癌和糖尿病。
D. 高纤维食品，一般蛋白质的含量不够丰富。
E. 目前采用正式包装袋包装的食品占整个食品消费的总量还不到35%。
[单项选择]研究表明，高纤维食物对于预防心脏病、直肠癌和糖尿病有重要作用。但是，目前食品包装袋上没有把纤维素的含量和其他营养成分一起列出。因此，国家应该规定在食品包装袋上明确列出纤维素的含量，这对于保护民众健康具有重大意义。
以下哪项如果为真，能作为论据支持上述论证( )
Ⅰ．绝大多数消费者购买食品时能注意包装袋上关于营养成分的说明。
Ⅱ．高纤维食品对于预防心脏病、直肠癌和糖尿病有重要作用。
Ⅲ．很多消费者都具有高纤维食品营养价值的常识。
A. 仅Ⅰ。
B. 仅Ⅱ。
C. 仅Ⅲ。
D. 仅Ⅰ和Ⅱ。
E. Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ。
[判断题]研究表明，学习的熟练程度达到150%时，记忆效果最好。( )
[单项选择]6个月小儿，辅食应该添加下列哪项食物最合适（）
A. 水果汁、鱼肝油
B. 米糊、菜泥
C. 烂面、肉末
D. 软饭
E. 馒头片
[填空题]研究表明，学习的熟练程度达到______%时，记忆效果最好。
[单项选择]伤寒患者的血液标本采集最好在发病的多长时间内最合适（）
A. 1周
B. 2周
C. 3周
D. 4周
E. 5周
[单项选择]研究表明，按照目前的气温上升趋势，不出多少年全球气温就将升高4℃，这对农业发展和食物供给都将是严峻考验。全球气温普遍上升2℃以上，食物供给就会岌岌可危；温度上升超过4℃时，大米产量会下降30%。而随着温度持续升高，粮价将大幅上涨，这势必带动畜产品、肉类价格上扬，全球性食物短缺和饥荒在所难免。我们最终可能不得不对自己的食物结构做出调整，饮食习惯可能因此而发生很大改变。届时，市场上可能会出现更多添加防腐剂、保存时间长的精加工和罐装食品，甚至可能惊现人工合成的肉类食物。高昂的肉价还可能迫使许多家庭“戒肉”，原先“嗜肉”的人群可能大量地转向“素食主义”。
这段文字意在说明：
A. 全球农业与食品行业正面临严峻危机
B. 现代食品加工技术有助于应对未来的粮食短缺
C. 全球气温升高将对人类饮食结构产生深刻影响
D. 人类的食物结构与气候环境密切相关
[单项选择]提出“管得最合适的政府是最好的政府”这一思想的经济学家是( )。
A. 凯恩斯
B. 大卫·李嘉图
C. 亚当·斯密
D. 马歇尔
[单项选择]时辰药理学研究表明（）
A. 药物作用强度在一定范围内与对数剂量大小成正比
B. 相同剂量情况下给药时间不同药物作用表现不同
C. 不同剂量情况下给药时间不同药物作用表现不同
D. 不同剂量情况下给药时间不同药物作用表现相同
E. 相同剂量情况下给药时间相同药物作用表现不同
[单项选择]为评价某种一级预防措施在控制冠心病的效果，最合适的研究方法是（）
A. 临床试验
B. 回顾性队列研究
C. 前瞻性队列研究
D. 病例对照研究
E. 横断面研究
[单项选择]钙的最好食物来源是（）。
A. 豆类
B. 新鲜蔬菜
C. 牛奶
D. 淀粉
E. 食用植物油
[单项选择]维生素C的最好食物来源是（）
A. 牛奶
B. 海水鱼
C. 绿叶蔬菜
D. 蛋类
E. 豆类
[单项选择]大学某食堂出现大批学生食物中毒的现象，为追寻病因及流行病学线索。通过上述研究后，研究结果提示食物中毒与某食品厂生产的牛奶有关，下一步应（）
A. 病例对照研究
B. 群组研究
C. 随访研究
D. 前瞻性研究
E. 现况调查研究
[单项选择]以往的研究已经表明，吃巧克力增加了患心脏病的可能性。但是，一项新的更值得信赖的研究表明，吃巧克力不会增加患心脏病的可能性。当这项新的研究成果公布的时候，巧克力的消费量会毫无疑问地增加。
下面哪个是以上结论所依据的假设
A. 大多数吃很多巧克力的人不会患心脏病。
B. 虽然有些人相信吃巧克力增加了患心脏病的可能性，他们吃的巧克力数量还是凭自己的喜好。
C. 听说吃巧克力增加了患心脏病的可能性的人不相信这种说法。
D. 有些人目前还是凭自己的喜好吃巧克力，因为他们还没有听说吃巧克力增加患心脏病的可能性。
E. 有些人目前控制了他们消费的巧克力数量，仅仅因为他们相信吃巧克力增加了患心脏病的可能性。
[多项选择]普萘洛尔的时辰药理学研究表明（）
A. 14﹕00用药Cmax最高
B. 14﹕00用药AUC最大
C. 14﹕00用药Cmax最低
D. 14﹕00用药AUC最小
E. 14﹕00用药t最高
