[单项选择]按标准规定，粮食水分的检验结果应保留小数点后1位。下列记录正确的是（）。
A. 13.5%、13.3%，均值13.4%
B. 13.52%、13.28%，均值13.4%
C. 13.52%、13.28%，均值13.40%
D. 13.5%、13.3%，均值13.40%

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[单项选择]粮、油检验程序规定，粮食检验时容重检验试样用量应大于（）.
A. 500g
B. 1000g
C. 2000g
D. 5000g

[单项选择]煤中全水分测定结果应保留的位数是（）
A. 小数点后2位；
B. 小数点后1位；
C. 只保留整数位

[判断题]全水分测定结果应保留小数点后两位数字。

[单项选择]全水分测定结果应保留小数点后（）数字。
A. 一位
B. 两位
C. 三位

[名词解释]粮食平衡水分

[填空题]按相关规定储备粮检验样品应保留（）。

[简答题]什么是粮食感观检验？

[单项选择]粮食的安全水分是指粮食的（）水分。
A. 最高
B. 最低
C. 平均
D. 半安全

[简答题]测定粮食水分有几种方法？

[单项选择]拌和站（）根据技术标准和设计要求的规定对出厂的混凝土的坍落度、拌合物性能等进行出厂检验，检验结果应作记录并存档备查。
A. 质检工程师；
B. 试验员；
C. 驻站监理；
D. 技术主管.

[单项选择]粮食堆放中具有堆放量大，可用机械作业和节省包装费用等优点，对粮食的质量要求较高，特别是粮食水分，必须掌握在安全水分以下的堆放方式是（）。
A. 散装堆放
B. 袋装堆放
C. 通风桩堆放
D. 叠袋堆放

[判断题]从事粮食收购活动的经营者，应当具备粮食质量检验能力。（）

[单项选择]通常所测得的粮食水分是指（）。
A. 自由水
B. 束缚水
C. 自由水与束缚水之和
D. 平衡水

[填空题]粮食质量检验员必须遵守（）。

[单项选择]粮食水分含量为多少时霉菌繁殖产毒能力最强（）
A. 13％～14％
B. 14％～16％
C. 17％～18％
D. 18％～19％
E. 19％～20％

[填空题]一般谷物粮食水分达到（）时，开始出现游离水。

[简答题]粮食经营者保留粮食经营台账的期限不得少于几年？

[填空题]粮食经营者保留粮食经营台账的期限不得少于（）年

[填空题]粮食质量检验员不得利用（）谋求私利。

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