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[单项选择]以下指标不属于饮用水感官性状和一般理化指标的是().
A. 氨氮
B. 硫化物
C. 砷
D. 铝
[单项选择]感官不合格的食物样品,是否需要理化检验()。
A. 不需要,直接判为不合格产品
B. 必须进行检验
C. 可以进行也可以不进行
D. 报告上级处理 E.自行处理
[判断题]感官检验的样品准备室可与理化检验室放在一起使用。
[填空题]理化指标、()指标、感官指标是衡量食品卫生的标准。
[多项选择]用感官鉴别农产品就是看农产品的感官指标是否达到标准,其感官指标包括()几种。
A. 乳酸菌
B. 色泽
C. 气味
D. 组织形态
[单项选择]参保患者住院时,在外院的检查、检验可以作为检查、检验的参考依据,不再进行检查、检验吗?()
A. 在本市卫生行业公布的检查、检验互认的医疗机构
B. 所有医院
C. 都不可以
[单项选择]下列选项中是用以确定两种同类产品之间是否存在感官差别的感官分析检验方法。()
A. 差别检验
B. 三点检验
C. 二一三检验
D. 五中取二检验
[填空题]感官检验分为()型感官检验和()型感官检验。
[判断题]日粮中油脂的理化特性直接影响猪体脂肪的理化特性,而对牛体脂肪理化特性无影响。