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[填空题]湖南菜由洞庭湖区、湘西山区、（）地方菜组成。
[判断题]四川菜简称川菜，由成都、重庆、自贡三地的地方菜组成。
[填空题]山西菜也称晋菜，它由运城菜、临汾菜、五台菜、（）组成。
[多项选择]浙江菜由杭州菜及（）菜组成，其中以杭州菜为代表。
A. 苏州
B. 宁波
C. 绍兴
D. 南京
[填空题].浙江菜由杭州菜、绍兴及（）菜组成，其中以杭州菜为代表。
[填空题]粤菜由广东菜、潮州菜、东江菜组成，并以（）为代表。
[填空题]粤菜由广州菜、（）、东江菜组成，并以广州菜为代表。
[单项选择]“和菜”由（）组成。
A. 冷菜、热炒、汤、烧烤
B. 冷菜、热菜、鱼、粥
C. 冷菜、粥、汤、大荤
D. 冷盆、热炒、大菜、汤
[单项选择]广东菜是由（）、潮州菜和东江菜构成。
A. 海宁菜
B. 福山菜
C. 广州菜
D. 佛山菜
[单项选择]粤菜以广州菜为代表，以广州菜和（）为主体组成。
A. 山东菜
B. 海鲜菜
C. 潮州菜
D. 客家菜
[单项选择]湖南菜距今已有（）多年的历史，它不仅品种多，而且风味独特。
A. 1300
B. 1500
C. 2300
D. 2500
[判断题]国家预算由中央预算、地方预算、总预算和部门单位预算构成，而中央预算是由各地方预算组成的。（）
[填空题]食品卫生法规体系由部门、地方性（）、地方政府规章、行政规章组成。
[填空题]食品卫生法规体系由部门行政规章、地方性法规、地方政府规章、（）组成。
[多项选择]纹状体组成由（）
A. 壳核
B. 苍白球
C. 红核
D. 尾状核
E. 黑质
[填空题]食品卫生法规体系由一部门行政规章、地方性法规、地方政府规章、（）组成。
[单项选择]微波中继通信线路组成由（）部分组成。
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
