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[多项选择]中国白酒可分为哪几种香型？（）
A. 酱香型
B. 清香型
C. 浓香型
D. 混合香型
[多项选择]中国白酒的香型可以分为（）.
A. 清香型
B. 酱香型
C. 浓香型
D. 米香型
E. 其他香型
[多项选择]兼香型白酒的风格流派分为（）等几种。
A. 酱中有浓
B. 清中有酱
C. 浓中有酱
[单项选择]中高温大曲通常用于酿造的白酒香型是（）.
A. 浓香型
B. 酱香型
C. 兼香型
D. 米香型
[填空题]白酒类香型分为：浓香型、（）、兼香型、清香型和其它香型。
[单项选择]芝麻香型白酒的代表是（）。
A. 西凤酒
B. 白云酒
C. 玉冰烧
D. 景芝特曲白干
[简答题]中国是酒的故乡，请举出三种中国最著名的白酒，说出它们的产地和香型。
[多项选择]兼香型白酒是在对（）几个白酒产品进行初步总结的基础上提出来的。
A. 白沙液酒
B. 白云边酒
C. 酒鬼酒
[填空题]特香型：以大米为主要原料，传统固态发酵，具有特香型风格的白酒。（）为代表。
[填空题]芝麻香型：以高梁、小麦等为原料，传统固态发酵，具有芝麻香型风格的白酒。（）为代表。
[多项选择]白酒中的名酒是按照香型评定的，分为（）。
A. 酱香型
B. 浓香型
C. 清香型
D. 米香型
E. 其它香型
[简答题]白酒若按照香型不同可分为几类？各自的主要香味成分是什么？各举一代表产品。
[多项选择]1984年，在全国第四届评酒会上，（）等兼香型白酒被评为国家优质酒。
A. 白云边酒
B. 中国玉泉酒
C. 西陵特曲酒
