更多"就餐服务中遇到酗酒的客人劝解时,帮助介绍一些()的青菜水果,也体现了周"的相关试题:
[简答题]早餐时段,餐厅服务员遇到客人挂帐的操作程序有哪些?
[单项选择]餐厅服务员向客人介绍菜品特色,可以提高客人的()。
A. 认知率
B. 认同率
C. 认可率
D. 任选率
[单项选择]餐厅服务员向客人介绍菜品的特色,可以提高客人的()
A. 认知率
B. 认同率
C. 认可率
D. 认选率
[填空题]服务员推工作车进电梯时如遇到客人,应后退一步,礼貌的向客人打招呼,并请客人()。
[填空题]早餐时段,餐厅服务员遇到客人支付现金,应礼貌的(),标准用语是“()。
[填空题]在客房走廊遇到客人要求开门时,服务员应()。
[填空题]如遇客人向服务员打招呼,此时客人一定有事急需帮助,为缓解客人的焦急心情应采用()的服务用语。
[单项选择]()可加深客人的印象和帮助客人理解服务人员的意图,从而保证提供优质服务。
A. 重复
B. 语言
C. 手势
D. 微笑
[单项选择]当酗酒者酗酒时,给予能引起负性心理效应刺激的刺激,从而帮助矫正酗酒行为,这种个体行为矫正方法称为()
A. 脱敏疗法
B. 厌恶疗法
C. 示范疗法
D. 强化疗法
E. 干预疗法
[单项选择]当酗酒者酗酒时,给予能引起负性心理效应的刺激,从而帮助矫正酗酒行为,这种个体行为矫正方法称为()。
A. 脱敏疗法
B. 厌恶疗法
C. 示范疗法
D. 强化疗法
[填空题]服务员在走廊行走时,遇到迎面过来的客人应()。
[填空题]早餐时段,餐厅服务员遇到客人挂帐的操作程序:(1)():“请收好房卡,请您先用餐”;(2)();(3)()。
[单项选择]遇到团队客人要求延时离店时,要立即报告()批准。
A. 大堂副理
B. 销售经理
C. 客房部经理
D. 领班
[填空题]客人在品尝菜肴时,餐厅服务员应该不失时机地向客人介绍有特色的烹调方法、相关的历史()等。
[单项选择]餐厅服务员在服务菜品时,介绍原材料特点可使客人在消费选择时更具有()。
A. 直观性
B. 直接性
C. 认知性
D. 认同性