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[单项选择]气芳香，味辛凉略似樟脑的药材是（）
A. 北葶苈子
B. 南葶苈子
C. 槟榔
D. 小茴香
E. 原豆蔻
[单项选择]表面多呈朽木状，气芳香，味苦的中药材为（）
A. 苏木
B. 鸡血藤
C. 降香
D. 沉香
E. 通草
[填空题]呈不规则乳头状小颗粒或小团块，表面淡黄色，半透明，气芳香特异，味略苦的中药是（）。
[单项选择]岩心的油气味分（）四级。
A. 浓、较浓、淡、较淡
B. 浓、淡、较淡、无
C. 重、较重、轻、无
D. 浓、较浓、淡、无
[单项选择]咖啡煮好后（）小时会失去芳香味。
A. 1
B. 1.5
C. 2
D. 2.5
[单项选择]啤酒花具有特殊芳香味，是制造啤酒的（）。
A. 重要原料
B. 辅助材料
C. 苦味添加剂
D. 香味添加剂
[单项选择]用燃烧法纤维时，燃烧中特殊芳香味发出的是（）.
A. 涤纶
B. 锦纶
C. 氯纶
D. 腈纶
[单项选择]芳香药多具有的味是（）。
A. 辛味
B. 甘味
C. 苦味
D. 酸味
E. 淡味
[判断题]槽面油花气泡的油气味分为浓和淡两个级别。（）
[单项选择]具有芳香开窍、行气止痛的功用是（）
A. 安宫牛黄丸
B. 苏合香丸
C. 至宝丹
D. 行军散
E. 紫雪丹
[单项选择]（）气体用作充填气体可防止食品中的脂肪、芳香物和色泽的变化。
A. N2
B. O2
C. CO2
D. SO2
