更多"合适的麦芽汁成分主要应使麦芽中能够保持酵母营养所必需的（）"的相关试题:
[单项选择]构成啤酒酵母细胞蛋白质和核酸的主要元素，细胞质的主要组成成分，酵母发育必需的营养物质是（）
A. 氢
B. 碳
C. 水
D. 氮
[单项选择]酵母菌细胞壁的主要成分为（）
A. 肽聚糖，磷壁酸
B. 葡聚糖和甘露聚糖
C. 几丁质
D. 纤维素
[单项选择]酵母培养与繁殖，直到发酵罐正式使用前，酵母都应一直保持纯粹、无（）
A. 杂质
B. 杂菌
C. 空气
D. 水分
[单项选择]酵母收获量与麦汁成分和麦汁中的（）有关。
A. 含水量
B. 二氧化碳
C. 含氧量
D. 湿度
[填空题]啤酒酵母根据啤酒在发酵中物理性质不同可分为上面啤酒酵母和下面啤酒酵母；根据发酵期间酵母凝集性不同可分为凝集性酵母和（）。
[简答题]上面啤酒酵母与下面啤酒酵母生理特性的区别？
[单项选择]洗舱时为防止发生（）爆炸事故，必须使用惰性气体，使舱内气体成分始终保持不会爆炸的状态。
A. 原油
B. 静电
C. 蒸汽
D. 洗舱机
[单项选择]油基泥浆中的固相成分保持（）体系才稳定。
A. 水润湿；
B. 油润湿；
C. 油和水都润湿。
[判断题]心理健康的大学生能够保持和谐的人际交往。
[判断题]心理健康的大学生能够保持正确的自我意识。
[单项选择]发动机能够保持稳定工作的最小转速是（）.
A. 自持转速
B. 慢车转速
C. 巡航转速
D. 最大连续转速
