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[多项选择]植物性天然香料包括（）。
A. 留兰香油；
B. 麦芽酚（合成香料）；
C. 香兰素（合成香料）；
D. 甜橙油。
[单项选择]属于神经毒素的是（）
A. 产气荚膜梭菌α毒素
B. 红疹毒素
C. 肉毒毒素
D. 白喉毒素
E. 毒性休克综合征毒素
[多项选择]下列属于神经毒素的有（）
A. 产气荚膜梭菌α毒素
B. 破伤风痉挛毒素
C. 炭疽毒素
D. 霍乱毒素
E. 肉毒毒素
[单项选择]属于神经毒素的外毒素是（）。
A. 产气荚膜梭菌α毒素
B. 红疹毒素
C. 肉毒毒素
D. 白喉毒素
E. 葡萄球菌毒性休克综合征毒素
[单项选择]属于植物性食物中毒的是（）
A. 组胺中毒
B. 瘦肉精中毒
C. 肉毒梭菌中毒
D. 苦杏仁中毒
[单项选择]属于植物性神经的是（）。
A. 视神经
B. 肋间神经
C. 内脏大神经
D. 坐骨神经
[单项选择]属于植物性油脂的是（）。
A. 猪油
B. 茶油
C. 羊油
D. 奶油
[单项选择]下列属于植物性油脂的是（）。
A. 奶油
B. 猪油
C. 鱼油
D. 大豆油
[单项选择]下列补体活性片段中属于过敏毒素的是（）
A. C3a、C3b、C4a
B. C3a、C4a、C5a
C. C3b、C4b、C5b
D. C5a、C3b、C4b
E. C3a、C4a、C5b
[单项选择]下列选项中（）不属于植物性饲料。
A. 酒糟
B. 豆饼
C. 粗饲料
D. 粪便
[填空题]发芽或绿色马铃薯中含有的天然毒素成分是（），发霉花生中含有的强致癌毒性物质是（）。
[配伍题]化疗药中，属于杂类的是（）。|化疗药中，属于生物碱类的是（）。|化疗药中，属于细胞毒素类的是（）。
A. 环磷酰胺
B. 5-氟尿嘧啶
C. 丝裂霉素
D. 长春新碱
E. 卡铂
[单项选择]河豚毒素属于（）。
A. 神经毒
B. 肝脏毒
C. 肾脏毒
D. 血液毒
[填空题]引起食源性疾病的生物性病原物主要有（）、（）、真菌、寄生虫及其卵、动植物中存在的天然毒素。
[单项选择]下列引起尿毒症某些症状的毒素中，不属于小分子毒素的是（）
A. 尿素
B. 尿酸
C. 溶菌酶
D. 胍类
E. 胺类
[单项选择]下列属于动物性毒素的是（）
A. 有机磷农药
B. 河豚毒素
C. 苯
D. 强碱
